MundoRecetas.com

Si c**o medio kilo de ternera en trozo eso es c**o los filetes de ternera a saciedad??? No seria para una persona claro esté, pero quiero saber si tb se considera filete de ternera.

Depende de donde sea la pieza, todo tiene q ser muy magro, por ejemplo la tapilla si vale pero la aguja no

Y para pedir en la carniceria c**o se pediria????

Medio kilo de ternera en trozo de tapilla??? Es muy cara????

la tapilla, esta bastante bien de precio, y si tienes que pedirla tal cual.
Yo teinia una hoja con el desglose (incluso con imagenes) de la carne de ternera y de cerdo, a ver si lo busco este finde y hago un resumen de las "buenas" y las que cuestan puntitos y lo pongo para guiarnos un poco.

Aprovecho este post de raky para poner mi duda , que creo que es más o menos la misma cuando compras ternera para guisar (la compré en Mercadona) ?cuántos puntos tiene? Se puede contar 3 a saciedad????
Gracias chicas y perdón a Raky por hacer de okupa en su post.

Depende de donde venga la ternera y donde la compres yo la he comprado desde 9? el kilos hasta 12ª
Se pide flietes de tapilla, pero te vale culaquier otra pieza q sea magra, c**o el lomo eso si bien quitado toda la grasa antes de cocinarla

Hola expertas,??una pregunta sobre esto,y el chuleton de ternera?¿c**o lo puntuo??responderme plis,gracias.

Pero la pieza de tapilla valdria 3 puntos a saciead no????

raky8 escribió:Pero la pieza de tapilla valdria 3 puntos a saciead no????

Si, guapetona, la tapilla es a saciedad por 3 puntos, y el chuleton de la parte del lomo, tambien