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Alguna receta de bonito. Es que he estado mirando recetas y no veo ninguna. No se si no hay o no he visto.

Es que el otro dia compré en la pescaderia 2 peazo trozos de bonito del norte impresionante porque tenian muy buena pinta y ahora no se c**o hacerlo.

por cierto estoy encantadita con las recetas que hay aqui son super sanas y estan superbuenas.

Una manera muy rica y baratita de hacer el bonito o el atún es hacerles un adobo , quedan muy jugosos y con un sabor muy agradable..

Mar_08 escribió:Una manera muy rica y baratita de hacer el bonito o el atún es hacerles un adobo , quedan muy jugosos y con un sabor muy agradable..

¿c**o le hago el adobo?

Eso, eso, que me interesa...

Ajo machacado
Pimentún al gusto
Or?gano un poco
Laurel troceadito
Sal
Vinagre
Pimienta , si gusta el toque picante .

Lo dejas c**o mínimo unas hora macerandose en el adobo , dentro del frigor?fico , si es de un día para otro mejor , lo sacas del adobo y a la plancha , más facil imposible..

muchas gracias mar.

Justamente hoy com? atún en adobo pero me lo hice al horno en vez de frito. ¿No veas lo bueno que estaba!