Mitos Pan
Publicado: 13 Sep 2008 02:01
?EL PAN ENGORDA MUCHO?:
c**o todo en esta vida, salvo el agua, engorda. Depende de la cantidad que se coma. El pan, c**o hidrato de carbono, aporta 4 calorías por gramo; por tanto seamos sensatos, y no engulliremos una barra de pan por comida. Otro problema de por qué engorda es con qué lo tomamos: con chorizo, salsas, mayonesas etc?tera, todo de gran contenido graso y extracal?rico. NO ECHEMOS TODA LA CULPA AL PAN, SEAMOS REALISTAS CON LO QUE COMEMOS Y LAS CANTIDADES.
?LA MIGA DE PAN ENGORDA MAS QUE LA CORTEZA?:
La corteza del pan está deshidratada en comparaci?n con la miga. Dejamos la miga para no engordar; pues resulta que a IGUALDAD DE PESO ENTRE CORTEZA Y MIGA, TIENE M?S CALOR?AS LA CORTEZA. Tom?monos nuestra rebanada de pan entera y no las separemos. Igualmente, tiene más cantidad de hidratos de carbono.
?EL PAN INTEGRAL NO ENGORDA?:
Estamos hartos de o?r que es mejor tomar pan integral (y otros productos integrales, c**o el arroz y pastas integrales). Pero no porque no engorde, sino por su alto contenido en fibra, beneficiosa para lograr un buen ritmo intestinal, evitar el estre?imiento, retrasar la absorción de los alimentos, y prevenir el c?ncer de colon. TIENE LAS MISMAS CALOR?AS QUE EL PAN O LOS PRODUCTOS NO INTEGRALES A IGUALDAD DE CANTIDAD Y PESO.
c**o todo en esta vida, salvo el agua, engorda. Depende de la cantidad que se coma. El pan, c**o hidrato de carbono, aporta 4 calorías por gramo; por tanto seamos sensatos, y no engulliremos una barra de pan por comida. Otro problema de por qué engorda es con qué lo tomamos: con chorizo, salsas, mayonesas etc?tera, todo de gran contenido graso y extracal?rico. NO ECHEMOS TODA LA CULPA AL PAN, SEAMOS REALISTAS CON LO QUE COMEMOS Y LAS CANTIDADES.
?LA MIGA DE PAN ENGORDA MAS QUE LA CORTEZA?:
La corteza del pan está deshidratada en comparaci?n con la miga. Dejamos la miga para no engordar; pues resulta que a IGUALDAD DE PESO ENTRE CORTEZA Y MIGA, TIENE M?S CALOR?AS LA CORTEZA. Tom?monos nuestra rebanada de pan entera y no las separemos. Igualmente, tiene más cantidad de hidratos de carbono.
?EL PAN INTEGRAL NO ENGORDA?:
Estamos hartos de o?r que es mejor tomar pan integral (y otros productos integrales, c**o el arroz y pastas integrales). Pero no porque no engorde, sino por su alto contenido en fibra, beneficiosa para lograr un buen ritmo intestinal, evitar el estre?imiento, retrasar la absorción de los alimentos, y prevenir el c?ncer de colon. TIENE LAS MISMAS CALOR?AS QUE EL PAN O LOS PRODUCTOS NO INTEGRALES A IGUALDAD DE CANTIDAD Y PESO.