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Salsa Romescu
Publicado: 18 Sep 2008 16:41
por algarabia
Hola punteras, hoy he salido a comer con una amiga y hemos comido en un frescoélos conoceis?? estan bastante bien si estas a dieta, el caso es que me he preparado una ensaladita y un plato de pasta con salsa romescu pero es que esta salsa no se que lleva, es principalemente tomate pero no se puntuarla
Publicado: 18 Sep 2008 16:43
por Dunia75
Si, si si los conozco, me encanta comer ahi, pues no se que decirte, yo es que me ali?o las ensaladas con aceite para controlar, pq las salsas son mas complicadas

Publicado: 18 Sep 2008 17:01
por algarabia
a mi me encanta ese sitio porque ademas es muy facil seguir la dieta ahi y me encanta el helado de yogur, pero hoy no me lo he comido

Publicado: 18 Sep 2008 17:12
por doda
No sabo... no conozo...
Publicado: 18 Sep 2008 17:21
por rosadepitimini
Pues siento ser portadora de malas noticias, pero esa salsa está hecha con tomate, pan frito, ajos fritos, almendras y avellanas, así que debe andar por las nubes de puntos...
De todas formas, tampoco creo que te hayas puesto demasiada ¿no?
Publicado: 18 Sep 2008 17:23
por lbarreiro
Yo a veces c**o en el Fresco y en otro que se llama Sabor que va del mismo palo, b?sicamente (buffet de ensaladas y luego a elegir segundos entre pasta, algo a la plancha, arroz, etc).
El problema de las ensaladas es que si eres un poco brut@ te pueden salir ensaladas que valen mucho puntos porque les pones un montón de cosas. De las salsas mejor no hablar, porque suelen ser muy cal?ricas ya que utilizan mucho aceite y sobre todo productos para alargar la vida de la salsa.
Personalmente, paso de salsas en sitios así, y opto por condimentar con vinagre bals?mico, pimienta negra, salsa de soja, orégano y un cucharadita de aceite.
Si quieres controlar los puntos, pasando de salsas en restaurantes.
Saludos.
Publicado: 18 Sep 2008 18:01
por CANDELA_S
Pos yo no conozco esos restaurantes, Dunia aquí en Sevilla hay alguno? donde esta?
Publicado: 18 Sep 2008 18:30
por Mar_08
La salsa romesco es una salsa túpica catalana que se come con los calíots , es bastante cal?rica , te dejo aquí los ingredientes para que te hagas una idea , dependiendo de la cantidad que le pusiste..
almendras tostadas.
avellanas.
ajos.
?oras o pimientos de romesco.
tomates .
aceite de oliva.
sal y pimienta.
vinagre.
pan frito .
guindilla.
Publicado: 18 Sep 2008 19:38
por Dunia75
Candelas esta en viapol, esta muy bien y no es caro, creo recordar que sale el buffet por unos 10E la comida, bebida aparte
