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muchas gracias!

tengo una duda: el germen espiral se despega del todo o se queda pegado? las dos veces que he cocido quinoa, en la mitad más o menos se les desprendi?, en la otra se quedé (no la tap?) data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

licordehuevo escribió:muchas gracias!

tengo una duda: el germen espiral se despega del todo o se queda pegado? las dos veces que he cocido quinoa, en la mitad más o menos se les desprendi?, en la otra se quedé (no la tap?)

creo que a mi se me desprende, pero si lo cocinas poco se queda pegado.
yo últimamente la pongo x la noce a remojo, luego la meto en el micro con el doble de agua y lo pongo 3 minutos al máximo y que me queda estupendamente, ni muy hecha ni poco (aldente).

ah, pues la proxima vez las remojo! a ver si se me desprenden todas, thanks!

Muchas gracias por las recetas, en cuanto pueda hacer alguna pongo fotos.

muchas gracias por las recetas


me las he copiado

a ver si me animo, la verdad es que nunca he probado la quinoa

Muchas gracáas por compratir estas recetas... aqui no tengo tiendas de comercio justo pero he oidi hablar ya de ellas...

todalavidaadieta escribió:

licordehuevo escribió:muchas gracias!

tengo una duda: el germen espiral se despega del todo o se queda pegado? las dos veces que he cocido quinoa, en la mitad más o menos se les desprendi?, en la otra se quedé (no la tap?)

creo que a mi se me desprende, pero si lo cocinas poco se queda pegado.
yo últimamente la pongo x la noce a remojo, luego la meto en el micro con el doble de agua y lo pongo 3 minutos al máximo y que me queda estupendamente, ni muy hecha ni poco (aldente).

Me parece genial esto de cocer la quinoa en el micro... a mi tambien me cuesta mucho cojerle el punto de coci?n...

Una duda que no se sabies que es...

La panela...

Por lo menos en colombia es c**o una bola de azucar de caña prensada... no se me ocurre otra forma de describirla...

Se suele usar disuelta en agua (aguapanela) para beber c**o un refresco, y algunas recetas la llevan rayada...

Otra cosica...

Sobre la cocción a mi me dijeron en una herborister?a que tratase la quinoa c**o el arroz osea....lo único lavarla bastante al principio por lo del amargor y luego cocer 20 minutos...

danielababy escribió:Otra cosica...

Sobre la cocción a mi me dijeron en una herborister?a que tratase la quinoa c**o el arroz osea....lo único lavarla bastante al principio por lo del amargor y luego cocer 20 minutos...

yo tambiénlo hago así, pero si tengo tiempo lo pongo un poco a remojo y se hace antes.