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Tarta de manzana

Ingredientes:
1 Kg. de manzanas reineta (se reserva una para adornar)
3 huevos
3 cucharadas de harina
4 cucharadas de azúcar
100 gr. de mantequilla o margarina.
Mermelada de albaricoque o melocotún

Elaboración:
Se pelan y parten las manzanas en trozos pequeños, se mezclan con el resto de los ingredientes y se tritura todo.

Se dispone la pasta resultante en un molde que tenga mantequilla y harina, para que no se pegue, y antes de meter en el horno se adorna con la manzana que habíamos reservado, partida en laminicas.

Se mete en el horno a 225 grados durante 45 minutos. Cuando está dorada apagamos el horno.

Sacamos la tarta y dejamos reposar. Cuando está fría se cubre con mermelada de albaricoque o melocotún.

Tiene que estar muy buena, con lo que me gusta la tarta de manzana

yoquitu escribió:Tarta de manzana

Ingredientes:
1 Kg. de manzanas reineta (se reserva una para adornar)
3 huevos
3 cucharadas de harina
4 cucharadas de azúcar
100 gr. de mantequilla o margarina.
Mermelada de albaricoque o melocotún

Elaboración:
Se pelan y parten las manzanas en trozos pequeños, se mezclan con el resto de los ingredientes y se tritura todo.

Se dispone la pasta resultante en un molde que tenga mantequilla y harina, para que no se pegue, y antes de meter en el horno se adorna con la manzana que habíamos reservado, partida en laminicas.

Se mete en el horno a 225 grados durante 45 minutos. Cuando está dorada apagamos el horno.

Sacamos la tarta y dejamos reposar. Cuando está fría se cubre con mermelada de albaricoque o melocotún.

Deberia ser una margarina vegetal que especificara en el envase "sin lactosa" , ya que la mantequilla es un derivado de la leche, y por tanto contiene lactosa o trazas de la misma.

poskito escribió:

yoquitu escribió:Tarta de manzana

Ingredientes:
1 Kg. de manzanas reineta (se reserva una para adornar)
3 huevos
3 cucharadas de harina
4 cucharadas de azúcar
100 gr. de mantequilla o margarina.
Mermelada de albaricoque o melocotún

Elaboración:
Se pelan y parten las manzanas en trozos pequeños, se mezclan con el resto de los ingredientes y se tritura todo.

Se dispone la pasta resultante en un molde que tenga mantequilla y harina, para que no se pegue, y antes de meter en el horno se adorna con la manzana que habíamos reservado, partida en laminicas.

Se mete en el horno a 225 grados durante 45 minutos. Cuando está dorada apagamos el horno.

Sacamos la tarta y dejamos reposar. Cuando está fría se cubre con mermelada de albaricoque o melocotún.

Deberia ser una margarina vegetal que especificara en el envase "sin lactosa" , ya que la mantequilla es un derivado de la leche, y por tanto contiene lactosa o trazas de la misma.

Sin lactosa ni derivados de leche y con grasas "no hidrogenadas" que esa es otra....

en lugar de margarina se podrá usar aceite, no? así no nos tenemos que preocupar de si están hidrogenadas, lleva maíz, otros aditivos..

Uf??? Gracias por los apuntes, eso se me había pasado por alto.
besos

Tiene muy buena pinta.
Margarinas sin lactosa ni trazas yo sólo conozco: Provamel, Land Krone y Granovita.
¡Conoceis alguna otra?

cade escribió:Tiene muy buena pinta.
Margarinas sin lactosa ni trazas yo sólo conozco: Provamel, Land Krone y Granovita.
¡Conoceis alguna otra?

santiveri?

Yo en los bizcochos y todo eso,en vez de magarina,le pongo siempre aceite y salen igual de buenos