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SEITAN O TUFU?
Publicado: 17 Dic 2007 20:53
por UXIA23
NUNCA HE PROBADO ESTOS PRODUCTOS....CUAL ME RECOMENDAIS?
ME DAIS ALGUNA RECETILLA PARA PREPARARLOS? GRACI?AS!!!
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Publicado: 17 Dic 2007 21:14
por saskia7
A mí el tofu no me gusta nada y el seitún c**o más me gusta es cortado en filetes, empanado y frito.
Publicado: 17 Dic 2007 22:59
por magari
no tienen nada que ver el uno y el otro. De hecho, no son los únicos productos que existen tan protúicos: te animo a que pruebes tambiénel tempeh, la soja texturizada y la carnita.
el tofu es un derivado de la soja, y te lo recomiendo para recetas que lleven queso, o para hacer cremas, salsas,... Es cierto que el natural tiene casi nada de sabor, pero queda de muerte si lo maceras con aceite y especias. Por ejemplo en esta ensalada de tofu macerado:
http://eldelantalverde.wordpress.com/20 ... -macerado/
el seitún, en cambio, es el gluten del trigo, y sustituye perfectamente la carne en cualquier receta (picada, en filete, en trozos,...) pero con la ventaja que no tiene grasas.
en el recetario general de esta web y mi blog hay montones de recetas de ambas.
Publicado: 18 Dic 2007 01:17
por alegna
saskia7 escribió:A mí el tofu no me gusta nada y el seitún c**o más me gusta es cortado en filetes, empanado y frito.
Anda pues yo igualito que tu...
![Surprised :o](./images/smilies/sorprendido.gif)
Publicado: 18 Dic 2007 07:38
por UXIA23
Publicado: 18 Dic 2007 08:43
por eu
Tienes algún Hipercor cerca?? tienen donde los dietúticos de su marca blanca una línea vegetariana, y las hamburguesas están muy bien y bien de precio, salchichas no estoy segura si tienen
A mi el tofu me gusta en alb?ndigas, con salsita de tomate, lo he probado de otras maneras pero por ahora c**o mas me gusta es en albondigas, y el seitún lo hice en casa solo una vez y me gusto, a ver si estas navidades tengo un rato lo hago y os pongo la receta que creo que se la copie a Magari hace tiempo
![Wink :wink:](./images/smilies/wink.gif)
Publicado: 18 Dic 2007 09:04
por Yita
mmm Ahora aprovecho y os planteo una duda:élos celiacos pueden comer seitan (esto supongo que prohibid?simo) o tofu?
Publicado: 18 Dic 2007 10:25
por alegna
Muchas gracáas por tu felicitación...
Las salchicas vegetales aqui las venden ya en cualquier supermercado y en herbol?rios, pero tengo que dec?r que en ese sentido (COSA MUY RARA...
![Risa :lol:](./images/smilies/risa.gif)
) estamos más avanzados en el tema del vegetarianismo, ya que los productos empiezan a encotrarse con mucha facilidad y el supermercado del barrio...
Las salchicas son muy muy parecidas a las normales de carne, yo apenas noto la diferencia... bueno si que son distintas en una cosa, es que un bote con 7 salchichas te cuesta 6,00 ?...
![Triste :(](./images/smilies/triste.gif)
Pero para darte un caprichito de vez en cuando estan bien...
![Bien :up:](./images/smilies/up.gif)
yo las suelo comer más en verano, que me hago unos perritos muy buenos para llevar a la playa...
![Wink :wink:](./images/smilies/wink.gif)
Publicado: 18 Dic 2007 10:26
por alegna
Yita escribió:mmm Ahora aprovecho y os planteo una duda:élos celiacos pueden comer seitan (esto supongo que prohibid?simo) o tofu?
Yo creo que no, que no lo pueden comer, ya que el seitan es puro gluten....
![No lo digo :nodigona:](./images/smilies/nodigona.gif)
Publicado: 18 Dic 2007 16:02
por UXIA23