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ME gustan mucho las legumbres, pero me resultan muy indigestas aunque las cocina ligeras con verduras. c**o puedo hacerlas menos pesad así

que les echas exactamente? te pasa con tod así

para aligerar la digesti?n de legumbres, y evitar los molestos gases, nada c**o echar un poco de comino durante la cocción: es mano de santo.

otro truco más pesado es quitarles la piel a cada grano, porque la mayor parte de la fibra está ah

Hecho comino en casi todas mis comidas y normalmente vario, en las verduras que pongo, ninguna fuerte, puede ser cebolla, calabacin zanahoria... etc.

Chiquilina a mí me ocurre igual, tambiénhe probado con el comino que les suele funcionar a la mayoría de gente, pero en mi caso aunque le ponga me resultan bastante indigestas ( tengo col?n irritable y me van mal), lo mejor comerlas sin piel o en puré.

uuuhh... pues entonces os veo pelando los garbanzos antes de comerlos

si me enterase de otro truco, os lo digo enseguida, chicas

pues yo las hago puré y las paso por el chino.
las cuezo en una bolsita de esas para garbanzos y luego las trituro.
tomo puré de legumbres con tropezones

tomará nota de lo del comino...

chiquilina escribió:ME gustan mucho las legumbres, pero me resultan muy indigestas aunque las cocina ligeras con verduras. c**o puedo hacerlas menos pesad así

Prueba con este truco: Yo primero las pongo solas con agua y cuando rompe a hervir les tiro ese agua, les pongo agua limpia calentita y el resto de ingredientes y a nosotros no se nos repite. Espero que te sirva, saludos!

Para mi el único truco infalible es no comer mucha cantidad, es decir, un platito justito y ya. Pero tengo unos familiares que toman un yogur natural de postre para tener una buena digesti?n y sin gases. Os lo digo por si tambiénos sirve a alguna.

Besitos,
Virginia.

Yo hago c**o Flori.