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busco galletas sin azucar!

Publicado: 24 Ene 2008 15:02
por UXIA23
Ya he puesto este post en cocina, pero crei que aqui tambien era buen sitio.... :) :) :)

vereis estoy buscando unas recetas de galletas sin azucar, pero no encuentro nada!

Quiero hacerle unas a una persona diabetica, porque el otro dia hice unas con azucar y el se moria de la envidia cuando nos las vio comer... :( :( :( pobre!

muchisimas gracias!! :beso: :beso:

Publicado: 24 Ene 2008 15:06
por licordehuevo
miel pueden comeré

Publicado: 24 Ene 2008 15:51
por Sussigkeit
.

Publicado: 24 Ene 2008 16:36
por caleuche
...

Publicado: 24 Ene 2008 17:33
por magari
por qué no pruebas a hacer cualquier receta que te salga bien, pero añadi?ndole un edulcorante que pueda tomar.
así tomaráis todos las mismas galletas, pero solo aparentemente

Publicado: 24 Ene 2008 17:33
por todalavidaadieta
caleuche escribió:Galletas Integrales de Naranja

Ingredientes
  • 200g. de harina integral.
  • 70g. de copos de salvado.
  • 2 cucharaditas de levadura
  • La piel de una naranja finamente rallada.
  • 1/4 de cucharadita de sal.
  • 60g de margarina
  • 70g. de puré de papas
  • Edulcorante líquido
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de zumo de naranja.
  • 1 cucharadita de margarina vegetal
Procedimiento

Precalentar el horno a 180ºC
Mezclar la harina, el salvado, la levadura, la ralladura de naranja y la sal. Echar la margarina en trocitos y trabajar la masa hasta que parezca pan rallado fino.
Echar el edulcorante al puré de papas y añadirlo todo a la mezcla.
Agregar el huevo y el zumo de naranja y amasar hasta obtener una pasta firme.
Estirar sobre una tabla enharinada hasta que quede una plancha de masa delgada Cortar en c?rculos o cuadrados de 5 cmts aproximadamente. Ponerlos sobre placa para horno engrasada y horner durante 15-20 minutos, hasta que están crujientes, pero no tostadas. Dejar enfriar sobre una rejilla y guardar en un recipiente herm?tico.

Fuente: "Cocina para Diab?ticos". R.Longstaff y J.Mann. Ed. Ceac 1987

No las hice jamás, pero las he comido y son riquísimas, espero te sirva la receta
La subes al recetario vegetariano? :up: :up:

Publicado: 24 Ene 2008 19:47
por caleuche
hecho!,

Ay que ilusión... empec? con la centena, este es mi mensaje número 101!!!

Publicado: 24 Ene 2008 21:10
por UXIA23
[quote="magari"]por qué no pruebas a hacer cualquier receta que te salga bien, pero añadi?ndole un edulcorante que pueda tomar.
así tomaráis todos las mismas galletas, pero solo aparentemente[/quote

SI YA LO PENSE....PERO c**o SUSTITULLO 1OO G DE AZUCAR POR 3 GOTAS DE EDULCORANTE?

LA TEXTURA TIENE QUE SER DIFERENTE Y SI ES UN BIZCOCHO PROBLABLEMTE NO ME SUBA BIEN....

ESQUE YO DE ESTAS COSAS NO TENGO NI IDEA,,,,


CALEUCHE MUCHAS GRACIAS, SON MUY PARECIDAD A LAS OTRAS PERO ESTAS LLEBAN PURE DE PATATAS... ABRA QUE PORBARLAS....

MUCHISIIMAS GRACIAS!!!

Publicado: 28 Ene 2008 11:20
por todalavidaadieta
UXIA23 escribió:
magari escribió:por qué no pruebas a hacer cualquier receta que te salga bien, pero añadi?ndole un edulcorante que pueda tomar.
así tomaráis todos las mismas galletas, pero solo aparentemente[/quote

SI YA LO PENSE....PERO c**o SUSTITULLO 1OO G DE AZUCAR POR 3 GOTAS DE EDULCORANTE?

LA TEXTURA TIENE QUE SER DIFERENTE Y SI ES UN BIZCOCHO PROBLABLEMTE NO ME SUBA BIEN....

ESQUE YO DE ESTAS COSAS NO TENGO NI IDEA,,,,


CALEUCHE MUCHAS GRACIAS, SON MUY PARECIDAD A LAS OTRAS PERO ESTAS LLEBAN PURE DE PATATAS... ABRA QUE PORBARLAS....

MUCHISIIMAS GRACIAS!!!
Ux?a, preguntale a Argala, ella hace muchos postres con edulcorante y son muy de fiar.

:beso:

Publicado: 30 Ene 2008 07:21
por UXIA23
todalavidaadieta escribió:
UXIA23 escribió:
magari escribió:por qué no pruebas a hacer cualquier receta que te salga bien, pero añadi?ndole un edulcorante que pueda tomar.
así tomaráis todos las mismas galletas, pero solo aparentemente[/quote

SI YA LO PENSE....PERO c**o SUSTITULLO 1OO G DE AZUCAR POR 3 GOTAS DE EDULCORANTE?

LA TEXTURA TIENE QUE SER DIFERENTE Y SI ES UN BIZCOCHO PROBLABLEMTE NO ME SUBA BIEN....

ESQUE YO DE ESTAS COSAS NO TENGO NI IDEA,,,,


CALEUCHE MUCHAS GRACIAS, SON MUY PARECIDAD A LAS OTRAS PERO ESTAS LLEBAN PURE DE PATATAS... ABRA QUE PORBARLAS....

MUCHISIIMAS GRACIAS!!!
Ux?a, preguntale a Argala, ella hace muchos postres con edulcorante y son muy de fiar.

:beso:
:up: :up: