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Hola wapas, estoy preocupada pues tengo el hierro bajo y a la vez el estomago mal ultimamente , no se que puedo comer que tenga hierro y no me siente mal, las vitaminas me las he tenido que dejar Farmaton Complex pues me han dicho que para el esto mago muy fuertes y yo ni idea , a ver si me podeis aconsejar si alguien lo sabe

las lentejas tienen hierro los entrecot y solomillo de ternera tambien son ricos en hierro verduras de hojas verdes c**o espinacas brocolis


espero que te mejores y te pongas bien

en el programa de radio "El rincón vegano", en su cap?tulo 3, dedican una secci?n a hablar del hierro y dónde encontrarlo en las verduras:
http://www.defensanimal.org/rincon_vega ... psis_3.htm

Dan un truco estupendo y es que no se tome te o café después de tomar un plato rico en hierro, porque inhibe su absorción.
Luego, cuentan que el hierro se encuentra en:
vegetales de hoja verde (espinacas, berro, perejil, guisantes verdes...)
frutos secos
frutas desecadas
legumbres (soja, lentejas, habas secas...)
semillas (s?samo)
setas
cereales integrales (mijo, quinoa, salvado trigo, trigo)
c**o
jenjibre
chocolate amargo
algas
...

Desde luego que si tiene mal el estémago, descartar?a desde ya las grasas animales, que son las peores para digerir.

Grcias wapas, ya no sabia ni que comer, en cuanto pueda hago la compra con productos de los que me habeis puesto y no tengo, besos

me dijeron en un curso que para poder absorber el hierro de las lentejas tenían que ser con arroz

s?, licordehuevo.
el arroz cocido multiplica nos?cuantas veces las proteínas de las lentejas, y ayuda a su absorción

Todos los moluscos con concha (mejillones, berberechos, almejas, navajas...) pero mejor naturales. Las gambas, las fresas.
Espero ayudarte...

Lo del arroz es para las proteínas, para absorber mejor el hierro es conveniente tomar en la misma comida alimentos ricos en vitamina C, c**o pimientos, tomates, c?tricos...
Yo tb descartar?a los productos animales si tienes el estémago delicado.

gracias wapas, me han puesto una dieta y me van ahacer una analitica ,a ver si asi mejor, comiendo lo que me decis