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ESta receta es de Argala: (espero q no le importe q se la copie)
[quote="argala"]GALLETAS DE NARANJA Y ACEITE (argala )
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2 naranjas
aceite de oliva , el peso del zumo de las dos naranjas
2 cucharadas de edulcorante
cerca de 400 gr harina integral (depende del tamaño de las naranjas)
3 yemas de huevo
10 gr levadura en polvo
Rallar la cáscara de una naranja y exprimir el zumo de las dos naranjas.
Pesar el zumo obtenido, para que sepamos el peso de la harina
Mezclar el zumo con el aceite de oliva, 2 yemas de huevo, la cáscara de naranja rallada, el edulcorante y la levadura
Si las naranjas son grandes y han dado mucho zumo, y si al final la mezcla esta muy blanda, añadir más harina hasta que se obtenga una masa que se pueda tender.
cortar las galletas con cortapastas
y pincelarlas por encima con la tercera yema de huevo
Cocerlos cerca de 15 minutos en horno a 180º
[/quo?me podeis decir c**o puedo sustituir el huevo en esta receta? Gracias!!

mmmmmmm pues si!! lo probaré. Gracias!!

qué gorditas! molan. a ver qué tal te salen sin huevo

jo.... ..... que buenas estan!! y eso que no me han salido bien del todo!! Os cuento de sabor estan de muerte pero por dentro parece que no se me han acabado muy bien de hacer pero estan muy buenas.

Sussigkeit escribió:ya verás c**o te salen bien; las galletas son de las cosas que mejor salen sin necesidad de huevo... y c**o empieces a hacer cookies y cosas así no vas a poder parar

Me pones una recetilla rica rica de cookies, una con garantía para novatas en galletas

SIIIIIIIIIIIIIIIIIII yo tb quiero!!!

Que bien!! pues espero que tengas un ratillo pronto!!!