TRIGO SARRACENO CON LENTEJAS
Publicado: 26 Feb 2008 14:23
Bueno un plato de lo más sencillo, de casa, sin sofisticaciones, pero de lo más rico y sano. Siempre me han gustado las lentejas con arroz, pero desde que las probé con trigo sarraceno, casi que me gustan más, es un sabor muy parecido , con la ventaja de todas las propiedades que tiene el trigo sarraceno.

Ingredientes:
Lentejas puestas a remojo unas horas.
Trigo sarraceno puesto a remojo ( con media hora o 1 hora es suficente)
Verduras al gusto ( yo puse cebolla, pimiento ,ajo, zanahoria calabacin )
Tomate frito casero
Ponemos en crudo las lentejas con las verduras a trocitos, el tomate y un chorreón de aceite, las cocemos y cuando les queden sobre media hora o 25 minutos se añade el trigo sarraceno.


Ingredientes:
Lentejas puestas a remojo unas horas.
Trigo sarraceno puesto a remojo ( con media hora o 1 hora es suficente)
Verduras al gusto ( yo puse cebolla, pimiento ,ajo, zanahoria calabacin )
Tomate frito casero
Ponemos en crudo las lentejas con las verduras a trocitos, el tomate y un chorreón de aceite, las cocemos y cuando les queden sobre media hora o 25 minutos se añade el trigo sarraceno.

