Cocina de temporada:

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Supongo que muchas lo sabreis por experiencia, pero a mi me cuesta bastante recordar cuando es la temporada de los productos, los más fácil c**o los tomates en verano, si lo se, pero las frutas, y las demás verduras se me olvidan y termino comprando judias en la época que están tan caras c**o los langostinos ....

Estoy pensando hacerme una lista de productos de temporada y unirla a recetas apropiadas para la época, he buscado en internet y he encontrado poco, casi todo muy general, si alguien tiene algo de este tema y me puede ayudar pues se lo agradezco.

Tengo hecho los productos por meses hasta agosto, por supuesto es mejorable, pero si os interesa os mando el archivo

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Se me acaba de ocurrir una idea, c**o estamos en octubre, pues este mes voy a hacer solo lo que corresponde a octubre, para octubre del año que viene ya tendre todo los meses completos

?Cuales son los productos de temporada en octubre?

¿Alguna receta túpica de este mes? (c**o el Gazpacho en verano)

... será entretenido pero divertido

[daro]

Yo suelo comprar las verduras que veo bien en la verdurer?a y suelen estar bien de precio las que son de temporada.

Si encuentro algo te lo digo.

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Cosas que voy encontrando:

http://www.afuegolento.com/noticias/46/ ... lyne/1927/

[pino]

PUES NO ESTÉ MAL LA IDEA..., NO ME LO HABIA PLANTEADO HASTA AHORA, PERO ESTOY DE ACUERDO CONTIGO EU, A MI ME PASA LO MISMO Y A VECES PAGO EL PRECIO EN ORO DE CUALQUIER PRODUCTO SIN FIJARME EN ESO DE LA TEMPORADAS.

[comoju]

Aquí tambien podemos ver lo de cada temporada

http://www.karlosnet.com/general/produc ... porada.php