Bizcocho de zanahoria................:

[IlianaBenitez]

Bizcocho de zanahoria

Ingredientes:
300g de zanahorias (limpias)
200g de azúcar
250g de harina
60g de aceite
60g de kefir o yogur natural
1 sobre de levadura (15g)
1/2 cdta de nuez moscada
1 cdta de canela
3 huevos grandes
pizca de sal

Preparación:
Echar el azúcar en el vaso y pulverizar 30 seg a velocidad míxima.
Agregar las zanahorias troceadas y programar 20 seg. vel. 5
Añadir huevos, kefir y aceite, batir unos segundos en vel. 6
Icorporar la harina con la levadura, pizca de sal, canela y nuez moscada, programar 6 seg. vel. 3 y terminar de unir con la espátula.
Echar la masa en un molde engrasado y enharinado, meter a horno medio (180º) precalentado, durante 35 min. aproximadamente.......... sacar del horno y dejar refrescar, desmoldar y cubrir con azúcar glass.

[Chef_M?nica]

Queda copiada la receta,todavia no he hecho ningun bizcocho de zanahorias ,tengo ganas de probarlo.

[IlianaBenitez]

Queda copiada la receta,todavia no he hecho ningun bizcocho de zanahorias ,tengo ganas de probarlo.

No dejes de hacerlo, queda buenisimo!!! a mi me encantan los bizcochos de zanahoria, hace mucho tiempo puse uno que se hace con azúcar moreno que es delicioso...........?ste queda esponjoso y con un sabor estupendo.....

[Chef_M?nica]

Lo hare y ya te contare.

[daro]

Yo lo hago bastante... lo llevé a la quedada pero al final no lo saquí porque había muchísima comida.

Está de vicio según todos los que lo prueban.

[Ibicenca]

GRACIAS ILIANA, UNA RECETA TUYA SIEMPRE ES LA MEJOR RECOMENDACION ASI QUE SEGURO QUE LA HAGO PRONTO

[mesamo1]

Yo lo he hecho hoy y está la mar de bueno. Se me antoj? hacerlo cuadrado en vez de redondo y me dí el caprichito.

Gracias Iliana que está rico, rico, rico..........


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[IlianaBenitez]

Yo lo he hecho hoy y está la mar de bueno. Se me antoj? hacerlo cuadrado en vez de redondo y me dí el caprichito.

Gracias Iliana que está rico, rico, rico..........


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Te quedé de LUJO!!!! me alegra mucho que te haya gustado

[rosanieves]

Yo hice el bizcocho de zanahoria que trae el libro de reposteria, y esta buenisimooooooooo

[maluki]

Queda copiada. Gracias !!!