LAVADO DE LAS HOJAS
SE LIMPIAN CON ACEITE DE ONOTO
SE HACE LA MASA
SE ESTIENDE SOBRE LA HOJA ACEITADA
ESTOS SON UNOS DE LOS PASOS DE LA HALLACA...... SIGUE.....
FOTOGRAFIAS DE LOS PASOS PARA HACER LAS HALLACAS:
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Invitado
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- Registrado:01 Feb 2004 01:00
LAVADO DE LAS HOJAS
SE LIMPIAN CON ACEITE DE ONOTO
SE HACE LA MASA
SE ESTIENDE SOBRE LA HOJA ACEITADA
ESTOS SON UNOS DE LOS PASOS DE LA HALLACA...... SIGUE.....
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JosefinaGonz?lez
- Jefa de cocina
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- Registrado:16 Abr 2004 01:00
- Ubicación:Ciudad Real
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Invitado
- Mensajes:0
- Registrado:01 Feb 2004 01:00
Página 2. )
SE PONE EL GUISO
SE COLOCAN LOS ADORNOS
SE CUBRE CON OTRA TAPA DE MASA
SE PRESINAN LAS DOS PARTES PARA UNIR LOS BORDES
SE DOBLAN LOS EXTREMOS HACIA LA PARTE CENTRAL
SE LE PONE OTRA FAJA DE HOJA PARA EVITAR QUE SALGA EL RELLENO
SE CIERRA CON OTRA FAJITA MAS DELGADA
SE COMIENZA A AMARRARLA POR UN EXTREMO
SE CRUZA EL PABILO c**o TRES VECES
SE COCINAN EN AGUA HIRVIENDO CON SAL Y SE TAPAN CON HOJAS SOBRANTES
LUEGO DE COCINADAS SE PONEN EN UNA SUPERFICIE INCLINADAS PARA QUE ESCURRAN EL EXCESO DE AGUA
ASI QUEDAN EN EL FREGADERO............
Y ESO ES TODO AMIGAS............ QUE TAL EL TRABAJITO DE LAS BENDITAS HALLACAS................ RIQUISIMAS PEROOOOOOOOOO...... UDS. OPINEN............
SE PONE EL GUISO
SE COLOCAN LOS ADORNOS
SE CUBRE CON OTRA TAPA DE MASA
SE PRESINAN LAS DOS PARTES PARA UNIR LOS BORDES
SE DOBLAN LOS EXTREMOS HACIA LA PARTE CENTRAL
SE LE PONE OTRA FAJA DE HOJA PARA EVITAR QUE SALGA EL RELLENO
SE CIERRA CON OTRA FAJITA MAS DELGADA
SE COMIENZA A AMARRARLA POR UN EXTREMO
SE CRUZA EL PABILO c**o TRES VECES
SE COCINAN EN AGUA HIRVIENDO CON SAL Y SE TAPAN CON HOJAS SOBRANTES
LUEGO DE COCINADAS SE PONEN EN UNA SUPERFICIE INCLINADAS PARA QUE ESCURRAN EL EXCESO DE AGUA
ASI QUEDAN EN EL FREGADERO............
Y ESO ES TODO AMIGAS............ QUE TAL EL TRABAJITO DE LAS BENDITAS HALLACAS................ RIQUISIMAS PEROOOOOOOOOO...... UDS. OPINEN............
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JosefinaGonz?lez
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