Una duda sobre colorantes...:

[kissy24]

Puedo echarle colorante a la masa de un bizcocho???
Me quedaré el colorante del color que le eche el tinte??
Variar? en algo???
Que cantidad de colorante tengo que echarle???


Graciassssssssss

[kissy24]

Nadie lo sabe?????????????

[marsu]

t lo subo wapa... es una pregunta interesante... yo todavía no he usado los colorantes que compré de vahinill?... haber si ya les doy uso... que me van a caducar hombre!

alquien lo sabe?

[Mafalda]

Puedo echarle colorante a la masa de un bizcocho???
Me quedaré el colorante del color que le eche el tinte??
Variar? en algo???
Que cantidad de colorante tengo que echarle???


Graciassssssssss

1.- Si puedes.
2.-Tienes que ir poniendo poco a poco hasta que está del color que quieres (puedes mezclar dos colorantes), el color no varia, lo que varia es el color de la masa del bizcocho. Date cuenta que una masa de bizcocho cruda que es amarilla p?lida, despues de horneada te queda amarilla dorada y tostada por arriba. Pues eso mismo ocurrir? cuando lo hagas con colorante, tiende a oscurecer por la propia cocción de la masa. Así que es mejor quedarse corto con el color.?
3.- La cantidad depende del color que quieras, por un par de gotitas, renueve bien y mira y así poco a poco.

[marsu]

si es que eres un crack... si hay una dia que coincidamos en una quedada y nos metemos en una tienda de cacharros guays... menudo peligro tendríamos !

[kissy24]

Puedo echarle colorante a la masa de un bizcocho???
Me quedaré el colorante del color que le eche el tinte??
Variar? en algo???
Que cantidad de colorante tengo que echarle???


Graciassssssssss

1.- Si puedes.
2.-Tienes que ir poniendo poco a poco hasta que está del color que quieres (puedes mezclar dos colorantes), el color no varia, lo que varia es el color de la masa del bizcocho. Date cuenta que una masa de bizcocho cruda que es amarilla p?lida, despues de horneada te queda amarilla dorada y tostada por arriba. Pues eso mismo ocurrir? cuando lo hagas con colorante, tiende a oscurecer por la propia cocción de la masa. Así que es mejor quedarse corto con el color.?
3.- La cantidad depende del color que quieras, por un par de gotitas, renueve bien y mira y así poco a poco.