LOMO DE CERDO CON LECHE
INGREDIENTES:
1K de lomo de cerdo en un trozo entero.
1 lit de leche.
1 cucharadita de pimienta blanca.
Aceite y sal.
ELABORACI?N:
Yo antes que nada la tengo unas 3 horas antes adobada con ajo y aceite. Cuando se vaya a preparar se salpimenta y se dora en aceite bien caliente en una olla. Verter la leche en otra olla y llevarla a ebullici?n. A?adimos el lomo y dejamos cocer unos 45 min a fuego lento, hasta que este tierno, díndole la vuelta de vez en cuando para que no se pegue. Trinchamos el lomo en rodajas y lo servimos teplado o frio acompañado de una ensalada variada.
Petonets 
