Me acabo de dar cuenta de que las estis recopilando aquí, así que pngo las que yo puse... creo que falta alguna...
POTAJITO DE GARBANZOS CON PUERRO Y PIMIENTO ROJO
INGREDIENTES
un bote de garbanzos cocidos al natural
dos puerros medianos
un pimiento rojo
una cucharada de pimentón dulce
aceite y sal
PREPARACI?N
Cortar los puerros en rodajas finas y ponerlos en una fuente redonda, apta para microondas, con un chorr?n de aceite. Cubrir con la tapa, o bien con papel film apto para microondas y cocer 4 minutos a míxima potencia.
Incorporar el pimiento cortado en dados pequeños, y volver a introducir al microondas, 4 minutos a míxima potencia.
Sacar, destapar con cuidado, y comprobar que las verduras están bien hechas. Si no fuera así, meter dos minutos más.
Agregar el bote de garbanzos al natural, con el jugo, una cucharada de pimentón dulce, sal a gusto, y otro chorr?n de aceite. Revolver bien, y cocer el conjunto 4 minutos más a míxima potencia.
ARROZ CON VERDURAS Y TAQUITOS DE JAM?N
En la fuente de cristal poneis un chorro de aceite de oliva, un puñado de taquitos de jamón, y las verduras que querais picaditas (yo puse zanahorias, pimientos verdes y guisantes, que ya tengo en el congelador picaditas, y sólo es sacarlas y echar directamente en la fuente), un poco de sal, una cucharada de tomate frito (o colorante o azafr?n, porque es para dar color), y removeis mezclando todo. Echais un vaso de arroz y dos vasos de caldo de verduras o de pollo. Lo meteis al microondas 15 minutos (o hasta que veais que se ha consumido casi todo el caldo) a míxima potencia, y listo! (Este es el de la foto)
Tened en cuenta que una vez que sale del microondas, el arroz se sigue haciendo durante unos 10 minutos por el efecto de las micrrondas, así que sacadlo cuando aún se vea un poco jugosito y dejadlo reposar 10 minutos. Chupar? el resto del caldo y quedaré perfecto! Si lo probais, ya me contareis
PORRUSALDA (PUERROS, PATATAS Y BACALAO) AL MICROONDAS
INGREDIENTES
400 grs de migas de bacalao
3 patatas
4 puerros
un poco de aceite
PREPARACI?N
Poner las migas de bacalao a remojo durante 12 horas, para desalarlo, cambiando el agua tres veces.
Pelar las patatas y triscarlas. Limpiar bien los puerros y cortarlos en rodajas finas.
Poner las patatas y los puerros en una fuente redonda apta para microondas, con un vaso de la última agua de remojar el bacalao. Agregar un chorr?n de aceite, tapar y meter al microondas 10 minutos.
Sacar, agregar las migas de bacalao, remover bien, volver a tapar y meter al microondas otros 10 minutos.
Dejar reposar 2 minutos, rectificar de sal si fuera necesario y servir caliente.
BROWNIE AL MICROONDAS CON NUECES Y TROCITOS DE GALLETAS
INGREDIENTES
100 grs de chocolate fondant
125 grs de mantequilla
125 grs de azúcar
3 huevos
4 cucharadas de leche
una cucharadita de levadura
75 grs harina
50 grs nueces
10 galletas María doradas
PREPARACI?N
Meter el chocolate al microondas a potencia media hasta que se ablande un poco. Incorporar la mantequilla y meter unos segundos más. Mezclar bien. Batir bien los huevos con el azúcar. Incorporar la leche y mezclar. Agregar al chocolate fundido.
Mezclar la harina con la levadura e incorporar a la mezcla anterior. Agregar por último las nueces y las galletas troceadas.
Untar un molde pequeño con mantequilla y enharinarlo. Echar la mezcla y meter al microondas 5 minutos a míxima potencia (para un microondas de 800 w). Dejar reposar dentro del microondas otros 10 minutos. Sacar y desmoldar cuando haya enfriado.
FLAN AL MICROONDAS
INGREDIENTES
5 huevos
5 cucharadas de azúcar
500 ml de leche (yo puse semi)
Para el caramelo: 3 cucharadas de azúcar y 3 cucharadas de agua
PREPARACI?N
Poner en el molde 3 cucharadas de azúcar y 3 cucharadas de agua y meter al microondas al máximo de potencia hasta que se ponga dorado (unos 2 minutos con molde de silicona y 4 con molde de cristal). Sacar cogiendo con un trapo y mover el molde para distribuir bien el caramelo. Dejar enfriar.
Mientras, mezclar con las varillas los 5 huevos con las 5 cucharadas de azúcar, sin batir demasiado porque sino se formar?n agujeros en el flan (aunque queden "babas"). Añadir la leche y mezclar. Echar la mezcla sobre el molde caramelizado pasóndola por un colador para que se queden en él las babas, cuando el caramelo está frío, y meter 2 minutos a potencia míxima y a continuación, otros 6 a 8 minutos aproximadamente a potencia media (el tiempo depende del microondas). Sacar y dejar entibiar para meter a la nevera un rato. Desmoldar y quedarse así!
Siiiiii
