Pan de azafran y miel (chefo):

[Thessa]

Maravilloso todo!

[Irelidi]

De esc?ndalo

[poskito]

q chulooo!! una pregunta: si se pinta con miel sólo,?queda brillante c**o con huevo batido? es q me da rabia gastar un huevo para eso porq luego no se q hacer con él.Te ha salido espectacular!!!

Sii queda brillante , el problema es que la miel es muy dulce asi que si es para un pan que no sea dulce, pues es mejor pintar con huevo.

¿c**o has hecho la corona??has utilizado un molde o e has dado la forma a mano?

Hice unas bolitas redondas y las puse en un molde redondo de aro, cuando crecen, se juntan y queda c**o una corona, igual que el brioche portugues.

la masa queda dulce???

no veo que pongas azucar.

quedan c**o los bollos parker house????

Si, queda dulce pero no mucho.
Si lleva azucar, 4 cucharadas soperas
No lo se, no he hecho los parker house.

Gracias a todas por los halagos chicas!!!

[Tatin]

D?jalo todo, dedicate al pan????????

[MONA43]

??? QUÉ GANAS DE METERLE EL DIENTE !!!

[picara_29]

OS PIDO FERVIENTEMENTE A TODAS QUE DEJEIS DE HACER ESTAS COSAS TAN RICAS........... ESTOY A DIETA

QUE SOIS MUY MALAS.

Bromas a parte es espectacular, enhorabuena guapa

[mjfor]

q chulooo!! una pregunta: si se pinta con miel sólo,?queda brillante c**o con huevo batido? es q me da rabia gastar un huevo para eso porq luego no se q hacer con él.Te ha salido espectacular!!!

te explico lo que yo hago cuando tengo que utilizar un huevo para pintar .

dejo separada la clara y la congelo, asi no se pierde tanto, luego pinto con la yema.

despues siempre puedo aprovechar las claras para alguna mousse.

me pasa c**o a ti me da mucha rabia tener que tirar el huevo.

[mariamd]

Vaya maravilla