Cuidad?n con el pescado...:

[monicags80]

ESO NO ES ANISAKIS MI PADRE KE ES PESCADOR Y ENTIENDE MUCHO ME DICE KE ESO NO ES,SIMPLEMENTE SON GUSANOS DEL MAR.HAY PECES KE SUELEN TENERLOS ALOJADOS PERO NO PASA NADA ABSOLUTAMENTE,ADEMAS LO DEL ANISAKIS ES CUANDO COMES EL PESCADO CRUDO c**o AGRITOS O MARINADOS ,PERO CUANDO LO COCINAS MATAS AL BICHO Y LAS BACTERIASS.

[frijolito]

yo tambiénhabia o?do que el problema era comerlo crudo, que si se coc?a o hacía a la plancha, vamos que si estaba guisado no pasaba nada, pero bueno es saberlo Gracias por compartirlo con todas

[mavidu]

Muchas gracias por la informacion,yo que soy de pescado no se fuera de mi casa lo volvee a comer agggggggggg que asco solo d pensarlo

[Vole]

Para matar al anisakis hay que cocinarlo de manera que el interior llegue al menos a los 60?, vamos, bien hecho. O congelarlo varios dias.

[babybbt]

[grebeci77]

Y quees? Porque lo que yo vi eran dos gusanos largos, c**o un fideo(de los grandes) de ancho y blanquecino.

Mi pescadero me dijo que eso que has visto tú en la palometa sólo lo tiene el macho y en la época de reproducci?n. Debe ser con lo que fecundan los huevos.
Yo no soy muy de palometa y cuando la he comprado en alguna ocasión y lo tenía, simplemente tirando con cuidado sale entero y no tiene mayor problema.

[PPetra]

Gracias a tod@s por la aclaraci?n.

De todas formas...creo que no volverá a comprar palometa....no sí...será tonta pero solo de pensarlo...

Ppetra

[anagil49]

Ppetra, eso no es lo que piensas. Casi todas las palometas o traen, pero no es malo, además se quita muy bien. De todas maneras, todo el pescado que vaya cocinado, aunque tuviera el bichito dichoso lo matar?a. Pero para marinar y ponr en vinagre, sí que hay que congelarlo.

[SARAY]

A mi me encantan los boquerones en vinagre de Mercadona, pero ahora me surge la duda ?se podrían congelar antes de consumirlos?, gracias