espaguetis de espelta:
-
nadine
- Ayudanta/e de cocina

- Mensajes:445
- Registrado:12 May 2005 01:00
hola, alguna sabe el IG de la espelta? es un cereal....hoy me han dicho en un herbolario que tenian espaguetis de espelta, pero no se si seran Montyaptos
.....Bellita, me suena habertelo oido a ti?? 
-
raimundo
- Pinche de cocina

- Mensajes:93
- Registrado:06 Jun 2005 01:00
Re: espaguetis de espelta
hola soy nuevo aqui, no sé que ig tiene la espelta pero supongo que será apta porque si es harina integral de espelta es trigo integral salvaje.nadine escribió:hola, alguna sabe el IG de la espelta? es un cereal....hoy me han dicho en un herbolario que tenian espaguetis de espelta, pero no se si seran Montyaptos.....Bellita, me suena habertelo oido a ti??
a vueltas con lo de la pasta, no se si ya lo habeis comentado anteriormente pero que opinais, se puede comer pasta fresca?? solo necesita 3 o 4 min de coccion??
-
raimundo
- Pinche de cocina

- Mensajes:93
- Registrado:06 Jun 2005 01:00
sí pero primero tengo que estudiarmelo bien antes de empezar porque me parece que sino voy a cometer muchos fallos, me parece una dieta facil de llevar y muy equilibrada, una lastima lo de la pasta fresca, gracias nadine.nadine escribió:gracias raimundo!! mira, la pasta fresca no vale para Monty![]()
porque no esta sometida al proceso de pastificacion que hace que si IG sea mas bajo, te estas animando a seguir el metodo?
-
bellablanca
- Jefa de cocina

- Mensajes:14089
- Registrado:19 May 2005 01:00
- Ubicación:Gij?n ;)
nadine s?, la espelta es un cereal muy rico en fibra, que se conoce tambiéncomo trigo salvaje. Tendr? un IG medio c**o el resto de los cereales, en torno a 50. Así que es tan Monti-aceptable c**o todos los demás
Yo nunca probé esos espaguetis pero ya les tenía echados el ojo en el herbolario que hay debajo de mi casa, y pronto los compraré. Si los prubas cu?ntame qué tal, ok? 
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 4 invitados