Necesito a los mejores especialistas en tartas. Os comento, hay una pasteler?a al lado de mi casa que hace una tarta de manzana única, que le encanta a mi mujer y mi cuñada, no la hemos visto en otra parte. El problema, es que vamos a estar una temporada fuera de aquí. Vamos a estar en Jap?n, en casa de mi cuñada, y me encantaría poderlas sorprender con esta tarta el día de mi cumpleaños. Lo de encargarla, c**o que es imposible, es decir, necesito vuestra ayuda.
Os pongo en antecedentes:
La sospechosa es una tarta de manzana, lo único que he podido sacar al repostero es que la base es una especie de masa quebrada. Despues por encima parece bizcocho, pero que parece deshacerse, c**o si no tuviese consistencia, tiene trozos de manzana por el medio, no están en láminas, parecen trozos. La manzana está muy blandita, parece que se deshace y se camufla entre la especie de bizcocho. Ayer mi mujer compré una entera y entre ella y su madre, hoy ya no hay nada.
Creo que seráa una buena sorpresa preparar esta tarta en Jap?n, no se lo esperar?an seguro.
Os adjunto dos fotos de las sospechosa:
Vista desde arriba:
Vista del corte:
Muchas gracias, espero noticias, a ver si entre todos identificamos a la sospechosa.
Un saludo
