TARTA CAPUCCINA:

[ferrandisgemma]

HOLA COMPIS!!!

TENGO UN COMPROMISO Y ME HAN PEDIDO QUE HAGA UNA TRATA CAPPUCINA Y NO ENCUENTRO RECETA????

ME PODEIS AYUDAR

MUCHAS GRACIAS

[begojjj]

Ni idea, te lo subo, besitos bego

[minola]

[ferrandisgemma]

AYUDARME POFI

[Madi2610]

Hay una tarta cappuccino creo en el blog www.amusesbouche.blogspot.com

La receta esta en frances pero el sitio tiene un traductor... y hay un paso a paso... Si encuentras dificultad, mandame un privi y podrá traducirla...

aqui el vinculo de la receta : http://amusesbouche.canalblog.com/archi ... 02342.html

a ver si es lo que busca.

[pandora63]

creo que aquí se conoce c**o tarta capuchina a una tarta hecha con yemas y que es más o menos así



y se la describe así:
Una esponja hecha de yemas, siempre de huevos frescos, sumergida en baño durante horas, bien emborrachada, y terminada con yema y azúcar glass tostado con el hierro incandescente. De las tartas de yema, es la Reina.

Es esta la que busc así

[ferrandisgemma]

Madi muchas gracias pero la que yo digo es una hecha con yemas y quemada un poco por encima.

pero muchisimas gracias

[ferrandisgemma]

ESA ES PANDORA!!!!!

MUCHAS GRACIAS.

SABES LA RECETA???

QUE ALEGRIA!!!

[Madi2610]

Madi muchas gracias pero la que yo digo es una hecha con yemas y quemada un poco por encima.

pero muchisimas gracias

Vale !!!
Me interesa tambien la receta entonces... para probarla... aqui lo de cappucino, o cappucina son tarta de café ! jejejejejeje por lo que me he equivocado...

[pastelero]

HOLA COMPIS!!!

TENGO UN COMPROMISO Y ME HAN PEDIDO QUE HAGA UNA TRATA CAPPUCINA Y NO ENCUENTRO RECETA????

ME PODEIS AYUDAR

MUCHAS GRACIAS

te ayudo yo
la tarta capuchina que buscas es una que va elaborada solo con yema de huevo y algo de maicena que una vez cocida al vapor se cala con jarabe y despues va por la parte superior en yema tostada con gelatina y alrededor de los cantos deorada con natas si es asi yo la tengo