ayuda con menu PORFAVOR!:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Responder
UXIA23
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5490
Registrado:23 Abr 2007 01:00
Ubicación:la coru?a
ayuda con menu PORFAVOR!

Mensaje por UXIA23 » 20 Jun 2008 21:34

hOLA AMIG@S!!!

Antes de nada:MAÑANA EMPIEZA EL VERANO!!!!
Imagen

Bueno y ahora a lo que iba..

Para en fin de semana que viene vamos a celebrar el cumpleaños de mi madre. Tenemos pensado hacer algo en la casa de campo, en el jardin.

Tenemos una paellera y barbacoa y estamos entre estos platos:
Almejas a la marinera (para hacer en la paellera)
Paella valenciana o con carne y chorizos.
Bacalao en salsa
Costilletas de cordero
Gambas a la plancha

..................................................................

Nos gustaria poner algo fresquito c**o una ensaladilla,, pero no os parece algo cutre para acomparlo de marisco?

Gracias de antemano!! :beso: :beso:

susansu
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:507
Registrado:23 Ago 2007 01:00
Ubicación:Montorn?s del Valles,Barcelona

Mensaje por susansu » 20 Jun 2008 22:38

Que tal la ensalada que nos a mandado pastelero ?? :up: la de patatas, atun, pimientos, morrones etc... :D y tambien una verde con su cebollita tierna y el tomate, aceitunas, maiz,queso fresco esta es mas ligera pero sienta de maravilla bien frequita... :wink:

beiramar
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6608
Registrado:02 Feb 2005 01:00
Ubicación:Suiza

Mensaje por beiramar » 20 Jun 2008 22:51

Hola uxia

Yo te recomendaria el sanwichon ,o el brazo de patata relleno de ensaladilla para hacer algo mas diferente
:wink:

onega
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1074
Registrado:08 Dic 2007 01:00

Mensaje por onega » 21 Jun 2008 09:58

Ux?a ,en algún post de Passtelero, le he visto una tarta de mariscos o de langostinos... que tenía una pinta estupenda... si ya llevas mariscos por otro lado, puedes rellenarla de otra cosa, pero la idea de una tarta rectangular, decorada preciosa con mahonesa.... puede quedar super-original.
Voy a buscar el post y si lo encuentro te la pongo.
un besito, guapa!! :beso:

onega
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1074
Registrado:08 Dic 2007 01:00

Mensaje por onega » 21 Jun 2008 10:06

Mira, creo que ya lo he encontrado, ?A ver que te parece!

http://patissier.obolog.com/tartas-sala ... lmon-90410

:up: :up: :up: :up:
edito para incluir esta que tambiénhe encontrado:

recetas-postt246812.html

begojjj
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6350
Registrado:31 Ago 2007 01:00
Ubicación:Soy canaria pero vivo en Madrid

Mensaje por begojjj » 21 Jun 2008 12:39

También podías aprovechar ahora para hacer bolitas de sandía y mel?n,... así tendrías algo fresquito para el postre, besitos bego

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 5 invitados