Ingredientes
Cebollas
Brocoli
Fletún
Mayonesa light
Vino blanco
c**o hacerlo:
Pochar la cebolla cortada a medias lunas.
Hervir el brócoli unos 10 minutos.
En una cazuela para horno poner un lecho de la cebolla bien tierna y pochadita, el filete de fletún encima y el brócoli por alrededores.
Se riega con un chorrete de vino blanco, sal y pimienta, y una cucharada de mayoresa light para que haga costrita.
Al horno 180º unos 15 minutos, que se gratine la mayonesa.
Y a comer, es conveniente pasarlo a un plato para no churruscarse los dedos.
