Hamburguesas de gambas:

[Lalalu]

Estas hamburguesitas las hicimos el otro dia para una cena con mis amigos y gustaron mucho¿No son nada complicadas de hacer y quedan bastante bien. Estan buenisimas acompanadas de salsa agridulce o de salsa tartara. Espero que os gusten!

Ingredientes:

(Para 6 hamburguesas)

500 gramos de gambas cocidas

1 huevo

1 cebolla

1 diente de ajo

Perejil

1 ramo de cebollinos

2 cucharadas de maizena

Pan rallado

c**o se hace:

1. Se pican la cebolla y el ajo muy finamente y se sofrien en una sarten con una cucharada de aceite. Cuando lleve unos minutos agregamos el cebollino, el perejil y salpimentamos al gusto. Retiramos y reservamos.

2. Trituramos las gambas hasta que se forme una pasta, le anadimos el sofrito de la cebolla y mezlcamos bien. Anadimos el huevo. Anadimos una cucharada de maizena y mezlcamos bien.

3. Vamos cogiendo trozos de la masa con las manos enharinadas y formamos las hamburguesas, las rebozamos de huevo y pan rallado y las freimos en aceite bien caliente hasta que se doren por los dos lados.

[Merixell]

La verdad es que tienen que estar muy ricas

[cheny]

QUE PINTA! Y LA SALSA DE QUE ESTA HECHA?

[isabeldelacuadra]

Que ricas!!!!!!!!!!

Tendrias un exito...........

Anotadas y caen para este fin de semana

[clemenvilla]

Qué bien se ven esas hamburguesas de gambas!!!!!

[babybbt]

[flori]

Lalalu, todas tus recetas son originales, me encantan!

[roski]

MUY ORIGINALES QUE SALSA ES ????????????UN BICO

[begojjj]

que rico debe estar, besitos bego

[Lalalu]

hola primores! que guay, me alegro que os hayan gustado. La salsa es comprada, es sweet chilli sauce, la venden en todos los chinos y es ideal para los rollitos de primavera y para las fish cakes o prawn cakes. Es Una textura parecida a la agridulce, pero esta mucho mas rica, un poco picante pero no de estas que te abrasan la boca. En dublin es super barata asi que me imagino que en espana sera aun mas.

besos a todas!