DEBER D LA SEMAN DEL 23 A 29 D JUNIO 08. RECET DE CARMEN1969:

[Mhilenia]

estuvo 30 minutos la salsa y yo creo que evapor? demasiada agua..
el arroz y el huevo perfectos

pues c**o dice jalapa ponlo 20 minutos pa la proxima

yo lo tengo pendiente, pero aun no ha terminado la semana data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[roma62]

Que aplic? es mi niña

Angels, si le pones b asílico al tomate sale buenísimo de la muerte

Yo lo tengo fresco, ya que plante unas semillas en una maceta y sale por castigo y de esta forma siempre tienes a mano y fresco.
tambiénlo utilizo para ali?ar las ensaladas. Aceite, hojas de b asílico un pelín de sal y triturado y después ali?o con eso.

[PrunusDulcis]

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Angels, si le pones b asílico al tomate sale buenísimo de la muerte

Yo lo tengo fresco, ya que plante unas semillas en una maceta y sale por castigo y de esta forma siempre tienes a mano y fresco.
tambiénlo utilizo para ali?ar las ensaladas. Aceite, hojas de b asílico un pelín de sal y triturado y después ali?o con eso.

Gracias Roma. De cinco justito.

No sí lo que es el b asílico, no lo he probado nunca (creo) y no sé pinta tiene. Primeiro me pensaba que te referías al tabasco... ?Podrías poner una fotillo?. Ahora tengo curiosidad.

?Habrá que hacer tráfico de semill así. Yo siempre estoy dispuesta a plantar una nueva maceta en mi rincón de las hierbas aromáticas... lo dejo caer ...

[Soriana]

Aqui vengo con los deberes de esta semana... se ve que hoy estaba inspirada y cada vez me mola mas el varoma yo le llamo el 3 en 1 porque cada vez que lo saco soluciono mas de un plato y todo gracias a Maria esto de los deberes esta muy muy bien si señora

Y aqui van las fotos, primero el plato en cuestión...






y para no cansar el reportaje en tamaño mini, he puesto unas patatas lavadas con piel además de los huevos así aprovecho y de paso ensalada campera al canto y c**o sale bastante tomate pues un botecico en conserva para las prisas.

[PrunusDulcis]

Soriana ¿Cómo has conseguido esa salsa de tomate tan estupenda?

Soriana te mereces un aplauso por estos deberes tan bien presentados... y que decir de la ensalada campera.. ummm!!




Cu?ntame el secreto de la salsa de tomate....

[Soriana]

Me halagas Prunus la verdad es que la clave del ?xito has sido tu... c**o pusiste que te había quedado un pelín espesa pues le he añadido un pelín de agua y tambien he puesto la cebolla y los ajos, azúcar le he quitado un poco me parec?a mucho 30 gr y solo he puesto dos cucharadas pequeñas.

De todos modos ya sabes c**o son estas cosas hoy sale bien y al dia siguiente lo haces igual y queda un pegote

a ver si la clave va a ser el frio que hace en Soria si es que esta mañana 13 grados luego ya ha subido y no había quien parara pero ahora mismo he subido de la calle y con la chaqueta bien atada... es que en Mallorca evaporar? mas es broma y una forma de disimular la envidia de clima que disfrutas

[Garfield]

Vaya lujazo de platos, soriana

Aquí, con el calor que hace, yo creo que la salsa de prunus debía estar evaporada antes de echarla en la thermomix

[roma62]

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Angels, si le pones b asílico al tomate sale buenísimo de la muerte

Yo lo tengo fresco, ya que plante unas semillas en una maceta y sale por castigo y de esta forma siempre tienes a mano y fresco.
tambiénlo utilizo para ali?ar las ensaladas. Aceite, hojas de b asílico un pelín de sal y triturado y después ali?o con eso.

Gracias Roma. De cinco justito.

No sí lo que es el b asílico, no lo he probado nunca (creo) y no sé pinta tiene. Primeiro me pensaba que te referías al tabasco... ?Podrías poner una fotillo?. Ahora tengo curiosidad.

?Habrá que hacer tráfico de semill así. Yo siempre estoy dispuesta a plantar una nueva maceta en mi rincón de las hierbas aromáticas... lo dejo caer ...

Perd?n Angels, aqui se llama albahaca. B asílico en italiano.
Aquí en Valencia siempre lo veía de hoja estrecha, pero desde hace 14 años que me lo traigo de italia. Ya hay de hoja ancha en todos los sitios de España, pero hace años no y es el que los italianos utilizan para la salsa de tomate.

Sale rápido, yo pongo la tierra en la maceta, las semillas por encima y las semi cubro (apenas nada de tierra por encima). despues le pongo papel film que cubre la parte de arriba de la maceta a modo de invernadero y cuando ya salen y estan sobre dos centimetros de altas las descubro. Requiere mucha agua y semisombra.

[roma62]

jejejejje, Raquel, anda que no le sacas partido ni na al varoma chiquilla

Yo ultimamente estoy más pall? que pacá!!!!

hago las cosas, lo preparo todo mono y cuando me doy cuenta, va y no he hecho las fotos

reconozco que no estoy muy centrada ultimamente bueno, espero que pase esta racha (siempre he pensado que un bien o un mal no duran cien años )

Raquel, eres una artista , me voy a ir pa tu tierra que yo este año llevo muy mal el calor

[roma62]

Aquí os dejo uno de mis rincones de hierbas, este es en macetas
Romero, hierbabuena, tomillo , b asílico y tomillo limonero



Así es c**o tapo y empieza a salir el basilico



Aqui unos enlaces muy interesantes de las propiedades de la albahaca
http://www.botanical-online.com/medicinalsocimum.htm

http://fichas.infojardin.com/condimento ... silico.htm

c**o veréis tiene unas propiedades escepcionales