olivada y mousse de alcachofas:

[Lalalu]

Ayer cuando llegue a casa me esperaba una grata sorpresa. Tenia la cena hecha por mis comaneros de piso. En la mesa, dos bandejas de uno de mis panes preferidos, un pan de 5 semillas que esta buenisimo. Mientras mis chicos terminaban la cena prepare estos dos ?dips? para acompanar el pan. Espero que os gusten!

Mousse de alcachofas:

Ingredientes:

200 gramos de corazones de alcachofas

1 cucharada de yogur griego

1 chorrito de aceite

1 chorrito de vinagre

1 diente de ajo

1 cucharadita de sal

c**o se hace:

Mezclar todos lon ingredientes hasta conseguir una textura homogenea.

y el de olivada:

Olivada:

Ingredientes:

200 gramos de aceitunas negras

50 gramos de alcaparras

1 par de filetes de anchoa de lata

1 chorrito de aceite y vinagre

[monikaka]

Me encantan tus recetas!!!!!!

Además las alcachofas me pirran...

Los corazones de alcachofa son de lata o pueden ser naturales?
Lo digo porque ahora ya no hay casi alcachofas frescas.


Gracias.

[Lalalu]

son de lata...es que al final es mucho menos trabajoso que comprarlas frescas, quitar todas las capas...

[actiu]