Congelar calabacinos:

[Mimeta]

Buenas, tengo un montón de calabacinos en casa, los utilizo mucho, pero no quiero tener que tirar ninguno, cuál seráa la forma más idonea de congelarlos, crudos o cocidos? Yo he pensado en congelarlos cocidos, pero a ver que me aconsejais.

Gracias de antemano.

[monikaka]

Hola Mimeta,

Yo los congelo pelados y crudos. Si quieres ya puedes dejarlos cortados para lo que tengas pensado hacer.


Bsos.

[marcarmul]

Yo los congelo limpios, cortados y crudos, no suelo pelarlos, porque los limpio y los utilizo con la piel.
Si los quieres para rellenar es mejor que esten cocidos.

[Mimeta]

Gracias chicas, entonces en un plis voy a llenar el congelador

[isabeldelacuadra]

Yo los congelo cocinados en taper individuales y listo para tomar, tambien los he congelado crudos, pero no me gustan c**o quedan una vez descogelados si no son para puré, quedan c**o un poco blanditos, al menos a mi.

[actiu]

yo los uso con la piel, los lavo bien los troceo y al congelador