.: Coliflor Gratinada con Bacon y Queso :.:

[Goonie]

Bueno c**o hace tiempo que no aporto nada, aqui os dejo pongo un primero que tenia en el baul guardado, pero que particularmente me encanta!!!

Pero yo diria que no es muy veraniega




Ojala os guste

[bamby]

?ME GUSTA!



¿Cómo se hace?

[Goonie]

La recetilla esta en mi blog, pero aqui os la ponga para la que le interese!!

Ingredientes (para 4 personas):

* 1 Coliflor blanca, grandecita
* 1 Paquetito de bacon en dados
* Queso de fundir (el emental o gruyere los mejores)
* Bechamel al gusto
* Sal

En Faena:

Ponemos la coliflor a hervir en abundante agua con sal hasta que este "al dente". Mejor que no quede blandurria.

Por otro lado cogemos los taquitos de bacon, y os cuento lo que yo hago. c**o el bacon tiene su propia grasilla, c**o un cuenquito de barro de estos de postres de crema catalana, hecho ahi el bacon y lo meto a toda potencia en el micro hasta que se frie un poquito, entre 1min y 30seg. Es una manera muy sencilla de freir bacon y queda muy rico!

Por otro lado, y c**o soy una manta con la bechamel (en realidad en vaguer?a y que nunca me apetece prepararla) pues con un sobre de esos de knorr le hecho la leche necesaria y preparo la bechamel. Pero el que sepa hacerla bien de primeras, mucho mejor. Eso si, tiene que salir espesita.

Ponemos los taquitos de bacon en la bechamel y la coliflor en trozos grandes, c**o 4, uno por raci?n. Lo cubrimos con la bechamel con tropezones, lo espolvoreamos con un poquito de queso, y gratinamos hasta que se dore.

Simplisimo y riquiiiiisimo!!!

[bamby]

?Anotada! Y ahora me voy a visitar tu blog!!!

[nytta]

me gusta

[andromedas-28]

Me encanta, yo tambiénla hago así y es uno de mis platos preferidos.

[onega]

hoy precisamente he comprado una coliflor. Me encanta de esa forma , pero la haré un poco menos cal?rica.. solamente con zanahoria y una bechamel, pero en vez de leche con el agua de cocerla...
??ya sabes!! llega el veranito....

[Cracky]

Mmmmmm, buenísima! Me encanta la coliflor asi, o con huevo cocido. Yo tambiénla hago c**o onega, con el agua de cocerla, queda más sabrosa.



Gracias por la receta

[Goonie]

Claro Onega! yo en realidad la ultima vez que la prepare asi fue en Semana Santa, jajajaja

A ver si me pongo las pilas y cuelgo cosas mas veraniegas.... pero es que yo en esta epoca c**o cosas tan simples y tan tipicas que me parece tonteria ponerlas. Ya sabes, gazpacho, filetes a la plancha, ensaladas mixtas... mucha fruta al natural...

Aunque ya he puesto en otro post que ya tengo piedra para el horno para hacer pizzas y la que haga este finde la cuelgo fijo!!!!!

[Oscar]

Te deje un mensaje en tu blog.
Oscar