Ella lo hacia con los garbanzos que sobraban del cocido , yo mas moderna lo hago con los botes de garbanzos que hay ya casi preparados
POngo en una olla a cocer dos huevos y el bote de garbanzos ( los huevos bien lavados) durante unos diez minutos. Saco los garbanzos y los huevos y escurro.
en una sarten se frien unos ajitos y se echan los garbanzos y se rehogan junto con una cucharadita de pimentón, picante o dulce segun gustosy sal
Cuando estan bien rehogados se sacan.
Se sirven acompañados con una ensalada de lechuga y huevos duros ali?ada con vinagre aceite y sal.
probarlo y contarme c**o os salieron y si os gustaron. ahora pongo otraaaaa besazos
