pues no se si ya tendras suficiente con todo lo que te han dicho.................. yo a menudo los hago asi: los enrrollo uno a uno con una loncha de salmon ahumado, hago una bechamel con cebolla muy pochada, mantequilla,harina, leche, sal y pimienta blanca y una vez hecha trituro dentro un par de lonchas de salmon, con la bechamel cubro los esparragos, pongo queso emental rallado y gratino.
Quedan riquisimos y es distinto

Petonets
