ayuda! recetapara estrenar moles delidl el de las madalena:
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- Repostera-pastelera/o
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Gracias a todas por vuestra ayuda.
Ayer hice las madalenas y me saleron muy buenas, al final le puse el gasificante k tenia en casa pero tengo una duda. ¿Se tiene k dejar repsar la masa?
c**o sólo tenía un molde de 6 me toc? ir haciendo poco a poco para hacer toda la masa. La primera vez y la segnda no me subieron mcho, vamos sbieron de voumenpero esk a la tercera que metú, fue cuando mesalieron mon?simos con una monta?it así para arriba k no me locreía ni yo, y o sí si seráa pk c**o la masa llevaba mas tiempo hecha ... ni dea, alguna experta a ver si me puede ayudar parasaber k hacer cuando las haga a próxima vz.
Otra cosita fue k sobre tdo a las primeras se les notaba mucho el ácido del gasificante, no sé si tendría k echar mnos oseráa k no estaba bien mezclado pk lo ech? al final del todo, o k c**o no lo dejé reposar... a ver si me rsolv?is alguna demis dudillas!!!! k mañana kiero hacer más!!!
Gracias!!!!
Ayer hice las madalenas y me saleron muy buenas, al final le puse el gasificante k tenia en casa pero tengo una duda. ¿Se tiene k dejar repsar la masa?
c**o sólo tenía un molde de 6 me toc? ir haciendo poco a poco para hacer toda la masa. La primera vez y la segnda no me subieron mcho, vamos sbieron de voumenpero esk a la tercera que metú, fue cuando mesalieron mon?simos con una monta?it así para arriba k no me locreía ni yo, y o sí si seráa pk c**o la masa llevaba mas tiempo hecha ... ni dea, alguna experta a ver si me puede ayudar parasaber k hacer cuando las haga a próxima vz.
Otra cosita fue k sobre tdo a las primeras se les notaba mucho el ácido del gasificante, no sé si tendría k echar mnos oseráa k no estaba bien mezclado pk lo ech? al final del todo, o k c**o no lo dejé reposar... a ver si me rsolv?is alguna demis dudillas!!!! k mañana kiero hacer más!!!
Gracias!!!!
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