Tarta de almendras SIN GLUTEN *** foto***:

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marigui
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Tarta de almendras SIN GLUTEN *** foto***

Mensaje por marigui » 03 Oct 2006 20:42

Este fin de semana hice esta tarta de almendra que recuerda mucho en sabor y textura a la Tarta de Santiago y al Gatú Mallorquén. El caso es que está de vicio y no tiene gluten, así que aquí os dejo los resultados y la receta.

El resultado desde arriba

Imagen

Desde dentro

Imagen

Y la receta:
INGREDIENTES:

7 Huevos
375 grs de almendras en harina.
300 grs de azúcar.
Ralladura de un limón.
Una pizca de canela en polvo.
Azúcar glass y canela para cubrir.

ELABORACI?N:

Batimos la mitad de los huevos (mejor cuatro que tres), le añadimos las almendras, el azúcar, la ralladura de limón y la canela, hasta que están bien mezclados. Quien tenga la thermomix, esta lo haré de maravilla. Una vez está todo bien ligado, se le añaden los huevos restantes uno a uno, mientras seguimos batiendo.
Luego se pone en un molde untado con mantequilla y harina (en mi caso utilizo la de arroz) y lo metemos al horno a 170? con calor solo abajo, unos 45 minutos.
Cuando se haya enfriado, se desmolda, se cubre con azúcar glass y se decora con canela al gusto.

Espero que os animeis, la hagais y os guste tanto c**o a nosotros. Besitos :beso: :beso:

valcamps
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Mensaje por valcamps » 03 Oct 2006 20:49

:plas: :plas: :plas: que buena pinta!! esta cae seguro :wink: :wink: muchas gracias por compartir esta delicia :beso: :beso: :beso:

comoju
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Mensaje por comoju » 03 Oct 2006 22:28

Ese cacho que has cortado es para mi?????? :D :D :D :D

Pues si no lo es... ya me lo he apropiado pues debe estar.... ummmmmmmmmmmmm que rico :up: :up: :up:

behbeh
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Mensaje por behbeh » 03 Oct 2006 22:33

????YA ESTÉ COPIADITA!!!!!!



La receta, porque copiarte la tarta.............????es más dificil!!!!

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Mensaje por fpd54 » 03 Oct 2006 23:05

yo tambien me apunto la receta! :plas: :plas:

MJmix
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Mensaje por MJmix » 03 Oct 2006 23:33

Me gusta mucho esa tarta :) y la tuya se ve tan altita

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: MJ.

FAMALAP
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Mensaje por FAMALAP » 04 Oct 2006 00:02

behbeh escribió:????YA ESTÉ COPIADITA!!!!!!



La receta, porque copiarte la tarta.............????es más dificil!!!!


:lol: :lol: :lol: Yo tambiéncopio la receta :lol: :lol: :lol: ya sabes.... este curso nos tienen que salir las cosas mejor que el curso pasado eh???? Yo ya he aprendido bastante y creo que hemos dejado de ser novatas y ahora somos aprendices eh???
Por cierto!¿por qué no probamos a hacerla y la ponemos de postre con los deberes de encarna?

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Mensaje por seviyana_85 » 04 Oct 2006 00:53

vamos que ni sacia ni engorda.... ni esta riquisima!

lauma
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Mensaje por lauma » 04 Oct 2006 09:19

Es de mis tartas preferidas, en cuanto mi suegra me parta algunas de los cientos que ghemos cogido estos días la hago.
La tuya muy rica se la ve :up:
:beso: :beso: :beso:

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Mensaje por marihellen » 04 Oct 2006 21:55

Qué rica se ve! :D Otra que va a los pendientes por hacer porque te ha salido genial, y seguro que sabr? mejor porque a mí el gatú me encanta :dientes: . ?Sabes qué tarta he hecho hoy para celebrar el santo de mi hijo? El bizcocho de limón y queso :wink: y hoy especialmente me ha salido buenísimo. Gracias por estas recetas tan ricas. Besotes. :beso: :beso:

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