masa de croquetas en micro(fotos):

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pastelitodeboniato
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masa de croquetas en micro(fotos)

Mensaje por pastelitodeboniato » 19 Ene 2007 14:43

basandome en la receta de varech aqui estan las croquetas.en preparacionImagenaqui con la carne que me sobr? ayer del cocidoImagen y hay el resultado.cuando las fria os digo.pero de sabor la masa estaba buena.lo único sabeis,que? que la próxima vez doblará la cantidad porque han salido pocas,no? :up: :up: Imagen :beso:

sam3
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Mensaje por sam3 » 19 Ene 2007 16:15

:plas: :plas: TE HAN QUEDADO ESTUPENDAS, TAMBIEN LAS HAS FRITO EN EL MICRO????, ESO Sí, TE HAN SALIDO POQUITAS, PERO PARA EXPERIMENTAR HA ESTADO BIEN.
:up: :up:

pastelitodeboniato
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Mensaje por pastelitodeboniato » 19 Ene 2007 16:33

gr?cias guapa,aun no las he frito.estan solo con el pan rayado.pero las freir? en sarten hasta que me haga con un plato de esos doradores,que frien. :beso: :beso:

mayka2
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Mensaje por mayka2 » 20 Ene 2007 00:05

:o :o :o :o :o :o ya nos contaras cuando las frias si ho se han abierto :up: :beso: :beso: :beso: :beso:

pastelitodeboniato
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Mensaje por pastelitodeboniato » 20 Ene 2007 00:44

no se han abierto,no saben a crudo y son limpias y fáciles de hacer.le podeis tambien poner jamon otras hacerlas de atun.yo no tenia mucha f?.pero confieso que me han sorprendido.por eso digo que la próxima vez haré el doble.con doblar las cantidades suficiente. :beso: :beso:

wng
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Mensaje por wng » 23 Ene 2007 00:31

yo ya las he hecho varias veces y me encantan,ya no las hago de otra forma.pero una cosa...si se doblan cantidades,se tiene que doblar el tiempo también???? :nodigona:

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Mensaje por pastelitodeboniato » 23 Ene 2007 12:19

pues lo vas metiendo 2 min y es cuestion de ir cogiendole el punto. :beso: :beso:

wng
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Mensaje por wng » 23 Ene 2007 22:07

lo probaré,aunque a mi eso de experimentar... :mal:
:beso:

DIMECRES
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Mensaje por DIMECRES » 25 Ene 2007 23:24

La receta está en el recetario de arriba??

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Mensaje por pastelitodeboniato » 05 Feb 2007 00:11

MASA DE CROQUETAS EN MICROONDAS
Receta de Varech

Siempre salen bien, porque las cantidades son las que me dijeron en el curso de moulinex.

Una nuez de mantequilla
2 cucharadas colmadas de harina
1 vaso de leche completo
Si se quiere, una pastilla de caldo
pimienta y nuez moscada

En un bol se derrite unos segundos la mantequilla
Se añade la harina y se mezcla bien
Se calienta la leche con la pastilla de caldo dentro y poquito a poquito se va agregando a la harina, trabajéndola para que no forme grumos.
Se añade pimienta, nuez moscada y si no se ha puesto la pastilla, algo de sal.
Se mete al microondas un minuto y medio.
Se saca y con un tenedor o varillas se remueve bien.
Se vuelve a meter otro minuto y medio, y otra vez se remueve.
Se le añade el ingrediente principal (atún, jamón, carne, etc) y se vuelve a meter otro minuto y medio.

Si se desea hacer más cantidad, solo hay que doblar la medida.

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