MOJO VERDE (REPORTAJE-paso a paso) OS LO VUELVO A PONER.:

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queca
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MOJO VERDE (REPORTAJE-paso a paso) OS LO VUELVO A PONER.

Mensaje por queca » 10 Feb 2007 13:27

Mojo verde.

Ingredientes:
2 dientes de ajo
comino
perejil, o cilantro, o las dos cosas (eso va al gusto)
sal gorda
vinagre
pimiento verde
aceite

Elaboración:
Pelar los dientes de ajo y disponerlos en el vaso del turmix, o en la thermomix, o incluso, para los que tengan brazo para machacar, en el mortero.

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Añadir comino

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Ahora la sal gorda

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Y el vinagre

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A continuación agregamos el perejil o el cilantro (o una mezcla de las dos cosas), picados al vaso.

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Y un trozo de pimiento verde italiano (a mi me gusta ponerlo y ayuda a darle un poco de espesor al mojo).

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Por último añadimos el aceite.

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Y ahora solo queda triturar.

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Lo guardamos en un tarro y a la nevera.

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comoju
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Mensaje por comoju » 10 Feb 2007 13:29

:D :D :D :D :D :D

Pero que alegría más grande poder volver a ver tus magníficas recetas y así con sus paso a paso :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

piyo
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Mensaje por piyo » 10 Feb 2007 13:49

te felicite por el rojo y lo hago por el verde tambien :D :plas: :plas: :plas: gracias :up:

mariajtb
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Mensaje por mariajtb » 10 Feb 2007 14:00

Que facil seguro que ahora me animo a hacerlo

JosefinaGonz?lez
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Mensaje por JosefinaGonz?lez » 10 Feb 2007 15:44

:plas: :plas: :plas:


Estupendo reportaje.

Lo copio c**o el rojo y pronto caer? porque para este tengo todo


Muchisimas gracias.


:beso: :beso:

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Mensaje por teviro » 10 Feb 2007 15:53

:plas: muchisimas gracias por las dos recetas de los mojos :up:

kali
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Mensaje por kali » 10 Feb 2007 15:58

hola queca...me alegra ver de nuevo cosas tuyas en el foro :D ...me encantan tus ensaladas...y este paso a paso está genial :plas: :plas: :plas: :plas:

carso
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Mensaje por carso » 10 Feb 2007 18:43

Muchísimas gracias por los paso a paso de los dos mojos, cuando puedas nos das una explicación para las que nunca hemos probado el mojo, en que preparaciones se suele usasr más y mejor. Gracias

roski
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MOJO VERDE (REPORTAJE-paso a paso) OS LO VUELVO A PONER. - F

Mensaje por roski » 10 Feb 2007 18:58

:plas: :plas: :plas: gracias es genial un bico :beso: :beso: :beso:

Sunshine
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Mensaje por Sunshine » 10 Feb 2007 19:01

gracias tambien por el mojo verde este si que puedo hacerlo dentro de nada y seguro que lo hago un dia de estos :wink: gracias

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