Puding de pan [paso a paso con fotos]:

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ocarina
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Puding de pan [paso a paso con fotos]

Mensaje por ocarina » 17 Ago 2007 12:34

PUDING DE PAN

Ingredientes

-Una barra de pan del día anterior (250 gr.)
-? litro de leche
-? litro de nata
-5 huevos
-Un chorreón de miel
-6 cucharadas de azúcar (se me olvido ponerla en la foto)
-Canela al gusto
-Ralladura de limón o unas gotas de aroma de limón ?Vahin??
Imagen


Preparación

Triturar la barra de pan en la Thermomix vel. 5-7-9. Añadir el resto de ingredientes vel. 5, tiempo 3 minutos. Imagen

Caramelizar el molde y verter la mezcla
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c**o me ha salido mucha mezcla, he puesto un molde de albal de 1 litro en el varoma
Imagen

Durante 60 minutos, con un litro de agua en el vaso y vel. 2
Imagen
Imagen


El resto de la mezcla lo he hecho en el horno al baño maría durante 50 minutos a 180ºC.
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Resultado en el horno
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Resultado en el varoma
Imagen

Espero que no os haya cansado tanta foto y que os guste.
Última edición por ocarina el 17 Ago 2007 12:39, editado 1 vez en total.

tammy
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Mensaje por tammy » 17 Ago 2007 12:36

guau

:plas: :plas: :plas: :plas:

muchas gracias

siempre quise hacer puding :lol:

ahora lo hare

rasansan
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Mensaje por rasansan » 17 Ago 2007 12:41

Bueniiiiiiiiiiiiiiiiiisimo, de cualquiera de las dos formas te han quedado geniales :up:

:plas: :plas: :plas:

Denia
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Mensaje por Denia » 17 Ago 2007 12:44

Muchas gracias :plas: :plas: :plas: :plas: fácil y con muy buena pinta. :beso:

chococonpapas
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Mensaje por chococonpapas » 17 Ago 2007 12:58

Muchas gracias Ocarina, está muy bien explicado
así que me lo guardo para hacerlo :up:

roski
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Puding de pan [paso a paso con fotos] - Foro Thermomix

Mensaje por roski » 17 Ago 2007 13:00

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: UN BICO :beso: :beso:

tiali
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Mensaje por tiali » 17 Ago 2007 13:01

GRACIAS :plas:
facil con una pinta estupenda, y aprovechamos , para no tirar nada.
cual quedo mejor de textura?
?has probado a cuajarlo en el microond así

rosadepitimini
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Mensaje por rosadepitimini » 17 Ago 2007 13:02

Jo, pues yo lo hice ayer y no sé por qué motivo se me ha separado en dos capas, una más cremosa y otra más consistente...en fin! Los tuyos tienen una pintaza impresionante.

megancita
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Mensaje por megancita » 17 Ago 2007 14:05

que rico.........lo has probado???????'

en cual sale mas bueno???? cuentaaaaaaaaaa es interesante saberlo......

:beso: :beso: :beso:

tartadegalleta
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Mensaje por tartadegalleta » 17 Ago 2007 14:08

Que bueno, y además muy bien explicadito..siempre he tenido ganas de probar a hacer un puding de pan, a ver si me animo :)

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