ha sido todo un exito, no han dejado ni las sobras...
saludos uxia!
mi comida de hoy (foto):
-
UXIA23
- Jefa de cocina
- Mensajes:5490
- Registrado:23 Abr 2007 01:00
- Ubicación:la coru?a
hola gente!!que tal? miard aqui os dejo la lasaña de berengenas que hice hoy!:
ha sido todo un exito, no han dejado ni las sobras...
saludos uxia!
ha sido todo un exito, no han dejado ni las sobras...
saludos uxia!
-
UXIA23
- Jefa de cocina
- Mensajes:5490
- Registrado:23 Abr 2007 01:00
- Ubicación:la coru?a
pues primero frei la carne de ternera picada con unos champi?oes y cebolla, despues le eche tomate natural triturado, que por cierto me solto muucha agua y lo tube que tener mas de 20 m para que me redugera, le eche tambien vino blanco y la reserve.
depues corte la berengena y la puse de base en un molde manchado de aceite, encima puse una capa de carne, luego otra de berengena y asi hasta terminar con una de carne, luego le eche huevo batido por encima, queso rallado y pan rallado, luego lo meti al horno 20 m a fuego medio.
y listo!!
es la primera vez que hacia una lsa?a de berengenas y gusto tanto que ya me piden otra, y creo que la hare de espinacas.
me alegro que te haya gustado!uxia!
depues corte la berengena y la puse de base en un molde manchado de aceite, encima puse una capa de carne, luego otra de berengena y asi hasta terminar con una de carne, luego le eche huevo batido por encima, queso rallado y pan rallado, luego lo meti al horno 20 m a fuego medio.
y listo!!
es la primera vez que hacia una lsa?a de berengenas y gusto tanto que ya me piden otra, y creo que la hare de espinacas.
me alegro que te haya gustado!uxia!
-
kiwi
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:4159
- Registrado:15 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Alcal? de Henares (Madrid)
-
UXIA23
- Jefa de cocina
- Mensajes:5490
- Registrado:23 Abr 2007 01:00
- Ubicación:la coru?a
exactamente kiwi! la caren ya iba frita pero la berengena la corte mas bien finita y se hizo perfectamente....kiwi escribió:
me vuelven loca las berenjenas...........
una pregunta Uxia... entonces a ver si me ha quedado claro... la carne la metes al horno ya frita y las berenjenas en rodajitas pero CRUDAS, verdad?
besotes
PD: ¿no te ha sobrado un trocito para mí?
ui noooo, no sobro nada de nada!! hice poca para probar c**o era la primera...a ver si no gustaba..
uxia!
-
pakyan
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:785
- Registrado:20 Sep 2006 01:00
- Ubicación:Donde el coraz?n me lleve.
- Contactar:
... dan ganas de hincarle el diente!!! ¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: Baidu [Spider] y 1 invitado