Tarta de queso fria (paso a paso):

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sofiita
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Tarta de queso fria (paso a paso)

Mensaje por sofiita » 06 Sep 2007 00:48

Lo primero un saludo a tod@s, no soy nueva pero si hacia tiempo que no participaba :( , espero hacerlo ahora m√°s a menudo. Voy a estrenar mi camara digital con mi primer paso a paso, el de la tarta de queso fria

Ingredientes:
Azucar para hacer caramelo
1/2 litro de nata liquida
200 gramos queso tipo philadelphia
un vaso de agua
4 o 5 cucharadas de azucar
1 sobre de gelatina neutra.
galletas (dia, erosky, siro...)

(para estas cantidades queda una tarta peque√Īa, si la quereis mas grades doblais las cantidades, he utilizado un molde redondo pero suelo hacerla tambien con uno cuadrado, eso da igual)
Imagen

Lo primero es preparar el caramelo, lo vertemos en el molde elegido y reservamos.

Ponemos la nata, el azucar, el queso, el agua y la gelatina en una olla y lo mezclamos bien con la batidora.
Imagen

Ponemos la olla al fuego y removemos de vez en cuando para que no se pegue
Imagen

Cuando empiece a hervir lo retiramos
Imagen

Lo vertemos en el molde y cubrimos de galletas

Imagen

Lo dejamos reposar minimo 6 horas, mejor hacerla la noche anterior.
Al dia siguientes le damos la vuelta en una fuente y lista para comer
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El corte
Imagen

Espero que os guste,

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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carlotenia
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Mensaje por carlotenia » 06 Sep 2007 00:52

Jol?n que ca√Īaaaaaaaaaa :plas:

Que buen estreno a la c?mara ehhhhhhh :up:

Martulis
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Mensaje por Martulis » 06 Sep 2007 00:58

ImagenImagenImagen Ayyyyyyyyyyyy, la foto del corte es una pasada. ¬ŅMe la apunto para hacerla ma√Īana mismo! Gracias :beso: :beso: :beso:

DIVINNA
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Mensaje por DIVINNA » 06 Sep 2007 01:23

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Me encantan las tartas de queso :up:

UXIA23
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Mensaje por UXIA23 » 06 Sep 2007 06:32

A MI TAMBIEN ME ENCANTAN ESTAR TARTAS TAN FRESQUITAS DE QUESO!

MUCHAS GRACIAS POR TU PASO A PASO, ESTA ME LA GUARDO!

GRACI?AS UXIA

Cris_Pepa
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t

Mensaje por Cris_Pepa » 06 Sep 2007 09:14

:up: Tiene una pinta fenomenal. Yo la hago parecida pero en vez de queso con cuajada y luego la cubro de mermelada de mora. :plas: :plas:

rosadepitimini
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Mensaje por rosadepitimini » 06 Sep 2007 10:11

??¬ŅPero que cosa tan rica!!!

?Ser√°a mucho pedir que nos pusieras la receta m√°s detallada?
Muchas gracias por adelantado.

ARANPE
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Mensaje por ARANPE » 06 Sep 2007 10:12

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Que pinta m√°s buena

Gracias por la receta

:beso: :beso: :beso: :beso:

Esterfi
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Mensaje por Esterfi » 06 Sep 2007 10:14

Que pinta :o

Me c**o la receta :lol:

camilaelx
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Mensaje por camilaelx » 06 Sep 2007 10:29

:o :o :o

K facil

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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