Pastel de calabacin y zanahoria:

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LOLIAN64
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Pastel de calabacin y zanahoria

Mensaje por LOLIAN64 » 26 Abr 2008 13:27

Aqui os dejo un pastel de calabacin con zanahoria que hice anoche para cenar.

Imagen

Imagen

3 calabacines medianos
2 zanahoria ralladas muy finito
Lonchas que queso fundido
Jamon de York en lonchas finas
Queso rallado para gratinar o queso para pizza
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Or?gano
Un poco de pan rallado

Pelar y cortar el calabacín en rodajas finas, rallar la zanahoria con un rallador finito.
En una fuente para microondas poner un poco de aceite de oliva y extender. Colocar las rodajas de calabacín que monten un poco unas sobre otras. Esparcir una parte de las zanahorias ralladas sobre la capa de calabacín, poner un poco de sal, pimienta y orégano. Ahora poner una capa de lonchas de queso fundido y encima una capa de jamón de York. Seguimos con otra capa de calabacín, repetimos lo anterior y terminamos con una capa de calabacín. Ponemos un poco de aceite por encima y tapamos con film apto para microondas, dejando una pequeña abertura. Cocemos durante 10 minutos a míxima potencia (900W). Cuando termine, sacamos del microondas lo destapamos con cuidado de no quemarnos. Volvemos a introducir en el microondas destapado y cocemos otros 5 minutos a míxima potencia (900W).
Sacar del microondas y poner un poco de sal y orégano. Ponemos queso para gratinar o para pizza, añadimos un poco de pan rallado y gratinamos en el microondas unos 6 minutos.

:beso: :beso:

molinera
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Mensaje por molinera » 26 Abr 2008 15:55

:o dios que manera de babear :babas: :beso: :beso: :beso:

Cece
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Mensaje por Cece » 27 Abr 2008 00:17

Gracias Lolian, eres una argui?ana del micro. :plas: :plas:
Otra recetilla que anoto. :beso: :beso:

Ayer hice algo parecido siguiendo tus ideas:

Puse un poco de aceite, rodajas de calabacin, fiambre de pavo picadito, salsa de tomate, albahaca y queso rallado, Lo tap? y lo dejé 8 minutos a potencia max., mas 5 de reposo destapado.
Riquésimo. Y eso que ni siquiera lo gratin? porque no tenía tiempo. c**o tampoco tuve tiempo de hacerle foto, jejeje 8)

argala
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Mensaje por argala » 14 May 2008 23:44

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Que receta mas ricaa!!!! :up:
vengo del foro de dietas...una compi ha puesto el enlace.....y con tu permiso ..la copio,para la dieta :up: :)
:beso: :beso: :beso: :beso:

jelen
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Mensaje por jelen » 15 May 2008 12:05

jo, qué artista!!
...y sin natas, ni huevo, sano y ligero de verdad!

Santaluz
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Mensaje por Santaluz » 16 May 2008 12:25

Ni?a, que ayer hice tu pastel pa cenar!

Certifico que está buenísimo.


:plas:

LOLIAN64
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Mensaje por LOLIAN64 » 16 May 2008 12:28

Santaluz escribió:Ni?a, que ayer hice tu pastel pa cenar!

Certifico que está buenísimo.


:plas:

:) :) :) Me alegro que te haya gustado. :) :) :)
:beso: :beso: :beso:

nottinghill
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Re: Pastel de calabacin y zanahoria

Mensaje por nottinghill » 16 May 2008 13:19

LOLIAN64 escribió:Aqui os dejo un pastel de calabacin con zanahoria que hice anoche para cenar.

Imagen

Imagen

3 calabacines medianos
2 zanahoria ralladas muy finito
Lonchas que queso fundido
Jamon de York en lonchas finas
Queso rallado para gratinar o queso para pizza
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Or?gano
Un poco de pan rallado

Pelar y cortar el calabacín en rodajas finas, rallar la zanahoria con un rallador finito.
En una fuente para microondas poner un poco de aceite de oliva y extender. Colocar las rodajas de calabacín que monten un poco unas sobre otras. Esparcir una parte de las zanahorias ralladas sobre la capa de calabacín, poner un poco de sal, pimienta y orégano. Ahora poner una capa de lonchas de queso fundido y encima una capa de jamón de York. Seguimos con otra capa de calabacín, repetimos lo anterior y terminamos con una capa de calabacín. Ponemos un poco de aceite por encima y tapamos con film apto para microondas, dejando una pequeña abertura. Cocemos durante 10 minutos a míxima potencia (900W). Cuando termine, sacamos del microondas lo destapamos con cuidado de no quemarnos. Volvemos a introducir en el microondas destapado y cocemos otros 5 minutos a míxima potencia (900W).
Sacar del microondas y poner un poco de sal y orégano. Ponemos queso para gratinar o para pizza, añadimos un poco de pan rallado y gratinamos en el microondas unos 6 minutos.

:beso: :beso:

Yo hago uno parecido y sale muy rico..voy a probar este a ver que tal. Yo el mío lo hago rehogando la verdura y haciendo una bechamel añadiendole una yema de huevo y queso parmesano rallado..estú impresionante.. :D

YANGO
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Mensaje por YANGO » 16 May 2008 14:12

:o :o :o :o :o
Que cosa mas rica, con lo que me gustan a mi los pasteles asi, ricos, ricos

En cuanto lo haga te digo que tal

:beso: :beso: :beso: :beso:

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Mensaje por ito34 » 16 May 2008 19:27

:up: :up: :up: :up: Jo chica tiene una pinta que no veas, este seguro que lo probaré y cuando lo haga comentar? que tal, pero vamos de antemano digo que seguro que riqué??????????????simo. Gracias por la receta.

Un saludo. :beso: :beso:

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