DEBERES DEL 10 AL 16 DE JULIO (edito 2? ejercicio):

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LLUNA
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DEBERES DEL 10 AL 16 DE JULIO (edito 2? ejercicio)

Mensaje por LLUNA » 10 Jul 2008 08:47

Rape en salsa
2 colas de rape?????????.3 puntos
1 bote tomate troceado????.0 puntos
1 cebolla?????????????.0 puntos
1 cucharada azúcar***?????0 puntos
1 cucharada aceite???????2ª5 puntos
Sal y pimienta?????????..0 puntos
1 copa de vino blanco?????.0 puntos
TOTAL 5?5 / 2 = 3 puntos con el redondeo por raci?n
Patatas asadas
2 +1 del aceite = 3
TOTAL DEL PLATO 6 puntos.

El día de antes descongelamos 1 cola de rape por comensal yo puse 2 para 2 personas.

En un recipiente para cocinar en microondas, ponemos una cucharada de aceite, tapamos y al micro 30''.

Cortamos la cebolla en juliana, echamos en el recipiente y removemos con el aceite, lo volvemos a tapar y 5' al micro.

Mientras, cortamos las colas en 3 trozos, cuando acabe el tiempo de la cebolla, añadimos el tomate, removemos bien y volvemos a poner 5 minutos. pasado este tiempo sazonamos al gusto, añadimos la cucharada de azucar y removemos bien, echar un poco de pimienta molida y colocar el rape encima, regar con la copita de vino Con el recipiente cerrado agitar suavemente y poner al micro 10'.

Lavar y pelar las patatas, cortarlas en rodajas de 1 dedo y ponerla en la plancha untada con una cucharada de aceite, sazonar al gusto.

Servir todo junto.

Imagen

A petici?n popular, os pongo 3 ingredientes para dejar volar vuestra imaginación culinaria:

Cebolla
vino blanco
pollo
Última edición por LLUNA el 11 Jul 2008 08:19, editado 1 vez en total.

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Mensaje por tessa1969 » 10 Jul 2008 09:35

vas a hacer feliz a mi marido, que le encanta el rape???????

LLUNA
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Mensaje por LLUNA » 10 Jul 2008 09:43

A mi tambiénme encanta, además se puede cambiar por merluza o lenguado, depende del gusto de cada uno. Incluso si no os gusta el pescado, con pollo tambiéntiene que estar bueno.

drodos
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Mensaje por drodos » 10 Jul 2008 09:47

pues yo la provare que tiene muy buena pinta. aunque pondre merloza que mi marido es muy raro con los pescados. :x

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Mensaje por zeta32 » 10 Jul 2008 09:57

muy rico!! lo probaré :wink:
:beso: :beso:

raky8
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Mensaje por raky8 » 10 Jul 2008 10:01

YO lo probaré con carne pq a mi el pescado no me va, solo si está al horno y bien elaborado

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Mensaje por LLUNA » 10 Jul 2008 10:26

Raki, te puedo asegurar que está buenísimo, a mi marido y a mi nos encantó antes de ayer cuando hice el experimento, y bueno de lo que trata los deberes, es de variar los menos diarios ¿no?. Igual cuando lo pruebes, c**o no tiene un sabor muy fuerte a pescado, te gusta. Y si no siempre puedes tener un detalle con tu vecina y llevarle la comida para es día :lol: :lol:

raky8
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Mensaje por raky8 » 10 Jul 2008 11:49

No sí igual por probar a mi con salsa de momento solo me ha gustado en salsa verde, todo es cuestión de probar.

alex75
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Mensaje por alex75 » 10 Jul 2008 12:07

Pues vere si consigo las colas de rape, sino recurrire a algun otro tipo de pescado blanco. Eso si, tiene una pinta barbara

Y el segundo ejercicio?? Esta semana no hay? :duda:

lolitapiopio
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Mensaje por lolitapiopio » 10 Jul 2008 12:07

Guapi, me alegro que hayas sido la que más nota sacá en los deberes...FELICIDADES

Yo, esta receta no puedo hacerla, pero seguro que está riquisima.

:beso:

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