Que viene el coco.... fotos.....:

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marigui
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Que viene el coco.... fotos.....

Mensaje por marigui » 13 May 2006 23:31

Hace tiempo que le tenía echado el ojo a esta receta, que por cierto no apunte de quien es, aunque me suena que de Miguel Angel, si no es así, que me perdone el/la [email protected] original.
El caso es que he tenido que hacerle alguna modificaci?n y supresi?n por el tema del gluten que c**o ya sabeis es mi principal "problema"
Esta es la receta

BIZCOCHO DE c**o, ALMENDRA Y PERLITAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
100 grs de c**o rallado
100 grs de almendra molida
180 grs de azucar molida
80 grs de harina de arroz
40 grs de maizena
165 cl de leche de c**o
1 yogur natural
1 cucharada sopera de jarabe de arce
2 huevos
50 grs de perlitas de chocolate (las mias son de fabricación propia, con la thermomix y chocolate Nestl? postres)
65 grs de aceite de girasol
2 sobres dobles de gasificante de Mercadona

PREPARACION

Ponemos el azucar en el vaso y molemos 10 sgs en turbo
Ponemos la mariposa
A?adimos los huevos, el jarabe de arce y ponemos 12 minutos velo 2 1/2 37?
A los 3 minutos, añadimos por el bocal despacio el aceite, 3 minutos después añadimos el yogur y la leche de c**o.Dejamos 2 o 3 minutos que se mezclen bien, añadimos por el bocal el c**o rallado, la harina de almendra y dejamos que se mezcle bien. Quitamos la mariposa.

Paramos la míquina. Abrimos y añadimos la harina mezclada con los sobres de gasificante, cerramos y ponemos 10 segundos vel 6.
Abrimos, bajamos con la espátula y añadimos las perlitas de chocolate, removemos con la espátula y rellenamos un molde, metemos en el horno precalentado a 180º y lo tenemos cociendo 40 minutos. Luego le ponemos calor arriba y lo dejamos 5 minutos más. Sacamos y dejamos que enfríe en el molde.
Y........listo para comer,


ImagenVista general de la misma

ImagenCorte del bizcochillo.

La verdad es que está super jugoso y sabrosisimo. Nos ha encantado (gracias al [email protected]). Espero que os guste tambiéna [email protected] Un besazo :beso: :beso: :beso: y a disfrutar.

marianquiros
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Mensaje por marianquiros » 13 May 2006 23:34

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

me encanta el c**o ... :D :D :D

canelona
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Mensaje por canelona » 13 May 2006 23:34

:o :o :o Desde luego...te buscas unas recetillas más buenas!!
ah! ?que es jaraba de arce? :duda:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

sargon
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Mensaje por sargon » 13 May 2006 23:35

lo tuyo tiene mucho merito ! :plas: :plas:

marigui
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Mensaje por marigui » 13 May 2006 23:40

canelona escribió::o :o :o Desde luego...te buscas unas recetillas más buenas!!
ah! ?que es jaraba de arce? :duda:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
El arce es un arbol bastante típico en Canada, que suelta un liquédo meloso y de color ambarino oscuro, que se parece muchísimo al caramelo. Los americanos lo utilizan mucho para sus famosas tortitas. Es caro pero está rico y además NO TIENE GLUTEN. Besitos preciosa :beso: :beso: :beso:

Mafalda
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Mensaje por Mafalda » 13 May 2006 23:49

Me descubro ante tus adaptaciones "sin" . :plas: :plas: :plas: :plas: :beso:

canelona
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Mensaje por canelona » 13 May 2006 23:50

:o :o Ya me sonaba a mi de oirlo en las pelis :duda: :lol: :lol:

Gracias por la explicación. :beso: :beso: :beso:

MJmix
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Mensaje por MJmix » 13 May 2006 23:58

Genial el bizcocho de chocolate y c**o :up: y un 10 :up:

a la adaptaci?n sin gluten :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Ah, gracias por lo del jarabe de arce, no lo conocía.

¿Donde se compra? :duda:

:beso: MJ.

marigui
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Mensaje por marigui » 14 May 2006 00:03

Mafalda escribió:Me descubro ante tus adaptaciones "sin" . :plas: :plas: :plas: :plas: :beso:

Viniendo el comentario de una de las reinas de la repostería me siendo HALAGADIIIIIIIIIIIIIIISIMA.Gracias guapa, se hace lo que se puede. Besitos :beso: :beso: :beso: :beso:

marigui
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Mensaje por marigui » 14 May 2006 00:05

MJmix escribió:
¿Donde se compra? :duda:

:beso: MJ.
Yo lo encontré en el Club del Gourmet del Corte Ingles. La botellita vale 12 Euros más o menos. Un besito :beso: :beso: :beso: :beso:

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