Patatas a la riojana (Thermomix )
Porciones / número de personas: 3-4
Tiempo de Preparación: 5 min.
Tiempo de cocción: 27 min.
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Receta adaptada a la ThermomixIngredientes:
50 ml. de aceiteCebolla
Pimiento verde o rojo o de los dos
2-3 chorizos (depende del tamaño)
1 kg. de patatas
Agua
Sal
2 guindillas secas pequeñitas
Instrucciones:
Poner en el vaso lo mariposa.
Añadir, el aceite, la cebolla , el pimiento, los chorizos en trozos, programar 5 min. temp. 100º vel. cuchara, giro al izquierda.
Añadir las patatas, peladas y cascadas (no cortadas) programar 2 min. igual temp. y vel.
Añadir el agua que apenas cubra las patatas (para que no queden caldosas) la sal y las guindillas.
Programar 20 min. igual temp. y vel.
Nota: si las hacemos sin la mariposa, se deshacen mas las patatas.
Añadir, el aceite, la cebolla , el pimiento, los chorizos en trozos, programar 5 min. temp. 100º vel. cuchara, giro al izquierda.
Añadir las patatas, peladas y cascadas (no cortadas) programar 2 min. igual temp. y vel.
Añadir el agua que apenas cubra las patatas (para que no queden caldosas) la sal y las guindillas.
Programar 20 min. igual temp. y vel.
Nota: si las hacemos sin la mariposa, se deshacen mas las patatas.
Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 14 de septiembre de 2006 a las 14:47
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