Tortilla de patata light en olla rápida
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 3
Categoría: Aperitivos y tapas, Huevos, Light
Dificultad: Fácil
Introducción:
Se le puede añadir troceado calabacin, pimiento verde, pimiento rojo, champiñón,espárragos, etc.Ingredientes:
Dos patatas medianas.Media cebolla pequeña.
3-4 huevos.
Aceite, agua,sal.
Instrucciones:
Pelar y cortar en trozos pequeños las patatas y cebolla, (y si se quiere calabacín, pimiento, champiñón,etc) .
Cocer en olla rápida con una cucharadita de sal y un poco de agua, que no llegue a cubrir, cuando empiece a salir el vapor cocer 3 minutos a fuego lento y apagar el fuego.
Escurrir el agua. Bater huevos, mezclar, y cuajar la tortilla con un poco de aceite.
Cocer en olla rápida con una cucharadita de sal y un poco de agua, que no llegue a cubrir, cuando empiece a salir el vapor cocer 3 minutos a fuego lento y apagar el fuego.
Escurrir el agua. Bater huevos, mezclar, y cuajar la tortilla con un poco de aceite.
Enviada por rifa (ver más recetas de rifa)
Publicada el 15 de septiembre de 2006 a las 01:18
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