Tortilla de cebolla, perejil y beicon
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
3 cebollas6 cucharadas de aceite
6 huevos
60 gr de beicon ahumado
3 ramas de perejil
sal
Instrucciones:
En una sarten, poner el aceite, echar la cebolla picada fina, hacer a fuego fuerte 5 min. removiendo de vez en cuando para que no se pegue, tenerlo 20 min. mas a fuego suave.
Cuando queden 5 min. añadir el beicon en tacos pequeños y perejil picado y la sal (con cuidado teniendo en cuenta el sabor del beicon)
Batir 6 huevos, añadir la cebolla con el perejil y el beicon y cuajar.
Cuando queden 5 min. añadir el beicon en tacos pequeños y perejil picado y la sal (con cuidado teniendo en cuenta el sabor del beicon)
Batir 6 huevos, añadir la cebolla con el perejil y el beicon y cuajar.
Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 22 de septiembre de 2006 a las 19:11
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