Pan de molde integral (Thermomix)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
200 gr. harina de fuerza100 gr harina integral de trigo
80 gr de masa madre
100gr de leche de soja
80 gr de agua
12 gr de levadura fresca
6 gr de sal
2 cucharaditas de azúcar de caña
Instrucciones:
Poner todoso los ingredientes en el vaso de la Th31 y amasar 14 minutos a velocidad espiga.
Dejar una hora , hora y media que fermente, después amasar muy poco para que suelte el aire y colocar en un molde engrasado. Poner el horno a 180º-190ºC y cocer unos 35 minutos. El tiempo es orientativo.
Dejar una hora , hora y media que fermente, después amasar muy poco para que suelte el aire y colocar en un molde engrasado. Poner el horno a 180º-190ºC y cocer unos 35 minutos. El tiempo es orientativo.
Enviada por Vanadis (ver más recetas de Vanadis)
Publicada el 30 de marzo de 2005 a las 18:02
Esta receta se ha visto un total de 10.304 veces
 "Pin It")
Puntuación: 3.68 sobre 5
88 votos.