MORROS O CARETA DE CERDO


Porciones / n鷐ero de personas: 2
Tiempo de Preparaci髇: 45 MIN
Tiempo de cocci髇:
Categor韆: Carnes
Dificultad: F醕il

Ingredientes:

Una careta grandecita de cerdo de 3/4 kg mas o menos.

Instrucciones:


Troceamos la careta con las tijeras de una manera uniforme.
En una bandeja de horno, echamos un chorrito de aceite, ponemos los trocitos de morro y los ponemos abajo una media hora o cuarenta minutos, cuando veamos que ya estan doraditos, le ponemos el fuego de arriba unos 5 minutos para que se acabe de dorar la piel y quede crujiente.

A la hora de servir, echarles sal.




Enviada por lidia425 (ver más recetas de lidia425)
Publicada el 26 de septiembre de 2006 a las 11:28
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