Crema de coliflor con trucha ahumada (Thermomix)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
700 gr de coliflor600 gr de agua
un cubito de carne
un vaso de los de vino de nata
un vaso de los de vino de leche
40 gr de aceite
unas lonchas de trucha ahumada
Instrucciones:
Poner en el vaso la coliflor bien lavada en trozos triturar unos segundos Velocidad 5
Añadir el agua y el cubito de carne, programar 30 minutos Velocidad 1--Temperatura Varoma.
Finalizado el tiempo añadir la leche, nata y aceite llevar unos segundos 7-8-9 para que quede una crema muy fina. Adornar con las tiritas de trucha ahumada.
Añadir el agua y el cubito de carne, programar 30 minutos Velocidad 1--Temperatura Varoma.
Finalizado el tiempo añadir la leche, nata y aceite llevar unos segundos 7-8-9 para que quede una crema muy fina. Adornar con las tiritas de trucha ahumada.
Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 26 de septiembre de 2006 a las 16:51
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