muffins de calabaza
Porciones / número de personas: 20
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Como mi peso se estropeo lo pese todo con la thermomix .Tambien es la primera vez que adapto uno receta para la thermomix,no se si estara bien hecho,pero el resultado fue bueno
Ingredientes:
2 huevos2 yemas
100grs. de pure de calabaza
150 grs. de azucar moreno
1/2 cucha. de nuez moscada
1/2 de canela molida
1 cucharada de ralladura de naranja
1 cucharadita de esencia de vainilla
70 grs. de harina integral
180 grs. de harina normal
1 cucharadita de levadura
100 de aceite
Instrucciones:
Se hace el pure de calabaza y se reserva.
Se pone en el vaso los huevos ,las yemas y el azucar con la mariposa y se bate a velocidad 3 y medio hasta que quedo espumoso.Se añade el pure de calaba y se mezcla un poco,a vel. 4,se añade la nuez moscada, la canela, la ralladura de naranja y la esencia de vainilla y se mezcla a vel.4.Se quita la mariposa y se añade la harina integral se mezcla unos seg. a vel.4 , se añade la harina normal con la levadura tamizada y se mezcla unos seg. a vel.4 y por ultimo el aceite y se mezcla.
Se ponen en moldes espolvoreados con un poco de azúcar moreno y al horno
Se pone en el vaso los huevos ,las yemas y el azucar con la mariposa y se bate a velocidad 3 y medio hasta que quedo espumoso.Se añade el pure de calaba y se mezcla un poco,a vel. 4,se añade la nuez moscada, la canela, la ralladura de naranja y la esencia de vainilla y se mezcla a vel.4.Se quita la mariposa y se añade la harina integral se mezcla unos seg. a vel.4 , se añade la harina normal con la levadura tamizada y se mezcla unos seg. a vel.4 y por ultimo el aceite y se mezcla.
Se ponen en moldes espolvoreados con un poco de azúcar moreno y al horno
Fuente: tv
Enviada por mariissa (ver más recetas de mariissa)
Publicada el 26 de septiembre de 2006 a las 17:28
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