BARQUITOS RELLENOS DE CANGREJO


Porciones / n鷐ero de personas:
Tiempo de Preparaci髇:
Tiempo de cocci髇:
Categor韆: Entradas fr韆s y calientes
Dificultad: F醕il

Ingredientes:

Surimi
Aceitunas
Huevo cocido
Cebolla (opcional)
Anchoa en salaz髇 de calidad (si es mala se nota mucho)
Aceite de oliva
Hojas de cogollo

Instrucciones:


Picamos el surimi, las aceitunas y el huevo cocido (en picadora) y si opt醝s por a馻dirle cebolla q sea cortada a cuchillo (aq es cuesti髇 de gustos)
Lavamos las hojas de cogollo y las ba馻mos en aceite.
El picadillo lo ali馻mos con aceite al gusto. Tambi閚 se puede ali馻r con salsa rosa, mayonesa .....
Vertemos el picadillo en los cuencos de los cogollos y encima de todo disponemos la anchoa.

Nota: si hacemos con cebolla hay q tener cuidado pues esta pierde agua, sabor,.... en este caso hacer el picadillo cuando vayamos a servir el plato.



Enviada por Irutxu (ver más recetas de Irutxu)
Publicada el 30 de marzo de 2005 a las 22:51
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